Dieses Gericht erinnert mich an meine Zeit in der Provence. Ein paar von euch wissen ja, dass ich vor vielen Jahren als Au Pair in Aix en Provence gearbeitet hab und mir diese Region einfach sehr ans Herz gewachsen ist. […]
Dieses Gericht erinnert mich an meine Zeit in der Provence. Ein paar von euch wissen ja, dass ich vor vielen Jahren als Au Pair in Aix en Provence gearbeitet hab und mir diese Region einfach sehr ans Herz gewachsen ist. […]
Es ist wieder Flammkuchen-Zeit! Ach wie ich es liebe, diesen Satz zu sagen. Knusprig und mit lauter guten Sachen belegt, so mögen und schätzen wir den Klassiker aus Frankreich. Flammkuchen ist immer wieder ein perfektes Familienessen (oder wenn Freunde zu […]
Wenn der Sommer wettertechnisch ins Wasser fällt und die Sonne sich gerade auch kaum blicken lässt, dann… Ja, was machen wir? Wir grillen uns einfach sonnige Gemüse-Fisch-Spieße mit großem Gute Laune Faktor. Sauer macht ja bekanntlich lustig, und diese Spieße […]
Frühlingsgrün und voller Geschmack! Der erste heimische Spargel wartet darauf verspeist zu werden. Jedes Jahr freue ich mich aufs Neue auf diese schöne Spargelzeit. Heute habe ich einen himmlischen Frühlingssalat für euch, der mich persönlich einfach nur glücklich macht. Die […]
Heute hab ich wieder ein super simples Essen für euch, welches einfach unglaublich viel Spaß macht. In der Zubereitung und dann beim genussvollen Verschmausen! Quetsch-Kartoffeln habt ihr mittlerweile bestimmt schon auf mehreren Social-Media Kanälen gesehen. Ein Food-Trend, den ich persönlich […]
Das ist unsere diesjährige weihnachtliche Hauptspeise – gezaubert mit meiner besten Küchenfreundin Elise von Falcon. Unsere Vorspeise – Maronisuppe mit gebratenem Saibling und Thymian-Birnen – hab ich euch vor ein paar Tagen schon vorgestellt. Schmorgerichte mag ich ja besonders gerne, […]
In der kalten Jahreszeit packt uns die Lust auf Maroni! Wie wäre es mal mit einer herzhaften Variante? Heute stelle ich euch unsere absolute Lieblingssuppe im Herbst und Winter vor: Ein cremig, feines Maronisüppchen. Diesen Auftakt fürs Weihnachtsmenü hab ich natürlich (wie […]
In freudiger Zusammenarbeit mit Falcon und Riso Gallo durfte ich dieses neue Rezept kreieren und bin ganz begeistert von dieser spätsommerlichen Kombination auf dem Teller. Himmlisch aromatisch macht dieses Risotto mit dem gebratenen Teriyaki-Fisch und der frischen Gurkensalsa jeden Mitesser glücklich. […]
Dieser Beitrag ist in freudiger Zusammenarbeit mit Falcon entstanden. Werbung. Der Frühling ist da und Ostern steht vor der Türe. Es wird langsam warm, die Bäume, Sträucher und Wiesen blühen in den schönsten Farben und wir haben Lust auf gemütliche Kuchenstunden […]
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