Backen Frühling

25. Juli 2026 /  Backen  /  Backen Frühling  /  Backen Herbst  /  Backen Sommer  /  Brot und Gebäck  /  Brot und Gebäck Frühling  /  Brot und Gebäck Herbst  /  Brot und Gebäck Sommer  /  Brot und Gebäck Winter  /  Für jeden Tag  /  Gesund  /  Gesund Backen  /  Gesundes Frühstück  /  Lieblingsrezepte Pikant
LIEBSTES SOMMERBROT AUS DEM GARTEN! Saftiges Zucchini-Sauerteigbrot mit Saaten

Der Juli und August sind für mich einfach die schönste Zeit im Garten. Überall wächst und reift etwas, die Zucchini werden größer, als man eigentlich hinterherkommt, und genau dann liebe ich es, aus dem zu backen, was gerade frisch geerntet […]

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8. Mai 2026 /  Backen  /  Backen Frühling  /  Backen Herbst  /  Backen Sommer  /  Backen Winter  /  Brot und Gebäck  /  Brot und Gebäck Frühling  /  Brot und Gebäck Herbst  /  Brot und Gebäck Sommer  /  Brot und Gebäck Winter
HAUSGEMACHTES GLÜCK AUS DEM OFEN! Dinkel-Butter-Toastbrot mit Sauerteig

Unser allerliebstes Dinkel-Butter-Toastbrot mit Sauerteig Es gibt so diese Rezepte, die sich irgendwann ganz leise in den Alltag schleichen – und dann plötzlich nicht mehr wegzudenken sind. Vor einigen Monaten habe ich angefangen, ein bisschen herumzuprobieren mit Toastbrot aus Sauerteig. […]

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4. Mai 2026 /  Backen  /  Backen Frühling  /  Backen Sommer  /  Desserts  /  Desserts Frühling  /  Desserts Sommer  /  ECO & FAIR  /  Frühstück und Brunch  /  Frühstück und Brunch Frühling  /  Frühstück und Brunch Sommer  /  Gesund  /  Gesunde Süßspeisen  /  Gesundes Frühstück  /  Lieblingsrezepte Süßes
GOLDEN HOUR IM GARTEN! Blumen-Pancakes mit Vanillecreme und Erdbeeren

Golden Hour, Blumen-Pancakes & ein Abend, der bleibt Es sind oft diese ganz leisen Momente, die sich besonders tief einprägen.Wenn das Licht langsam golden wird, der Garten zur Ruhe kommt und der Tag sich ganz leicht anfühlt. In letzter Zeit […]

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28. April 2026 /  Backen  /  Backen Frühling  /  Backen Sommer  /  Cupcakes & Muffins  /  Cupcakes & Muffins Frühling  /  Cupcakes & Muffins Sommer  /  Desserts  /  Desserts Frühling  /  ECO & FAIR
EINE KLEINE HOMMAGE ANS MAMA-SEIN! Mandel-Törtchen mit Ricottacreme, Holunder & Erdbeeren

Bald ist Muttertag. Und ich merke gerade ganz bewusst: Dieses Jahr fühlt er sich nochmal anders an. Vielleicht, weil ich inzwischen selbst fast zwei Jahre Mama bin. Vielleicht, weil ich mittlerweile viel besser verstehe, was Mutterschaft wirklich bedeutet – diese […]

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14. April 2026 /  Backen  /  Backen Frühling  /  Backen Herbst  /  Backen Sommer  /  Brot und Gebäck  /  Brot und Gebäck Frühling  /  Brot und Gebäck Sommer  /  Desserts  /  Desserts Frühling  /  Desserts Sommer  /  ECO & FAIR
EIN NACHMITTAG VOLLER LEICHTIGKEIT! Frühlingshafte Buchteln mit Limette & Marillenmarmelade

Wenn der Garten blüht und warme Buchteln glücklich machen… Der April hat dieses ganz besondere Licht. Alles ist weich, zart und gleichzeitig voller Leben. Die ersten warmen Tage, dieses frische Grün, das plötzlich überall auftaucht – im Garten, in den […]

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27. März 2026 /  Backen  /  Backen Frühling  /  Backen Sommer  /  Brot und Gebäck  /  Brot und Gebäck Frühling  /  Brot und Gebäck Herbst  /  Brot und Gebäck Sommer  /  Brot und Gebäck Winter  /  ECO & FAIR
EINFACH, ECHT UND NATÜRLICH IN DEN FRÜHLING! Unsere liebsten fluffigen Topfenweckerl für die ganze Familie

Frühling im Herzen & unsere liebsten Topfenweckerl Der Frühling ist jetzt offiziell da. Diese ganz besondere Zeit, in der die Welt wieder ein bisschen leichter wirkt. Die Luft ist noch kühl, aber sie trägt schon diesen warmen Duft von Erde, […]

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3. März 2026 /  Backen  /  Backen Frühling  /  Backen Sommer  /  Tortenglück  /  Tortenglück Frühling
SÜSSE FRÜHLINGSGEFÜHLE IM MÄRZ! Saftiger Karotten-Walnuss-Kuchen mit Himbeerkompott & Vanillejoghurt

Der März ist endlich da – die Tage werden sonniger, wärmer, die ersten Blumen strecken sich durch die Erde, und die Gartenbeete wollen vorbereitet werden. Es ist die Zeit, in der man nachmittags die Jacke überzieht, nach draußen geht, die […]

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27. Januar 2026 /  Backen  /  Backen Frühling  /  Backen Herbst  /  Backen Sommer  /  Backen Winter  /  Brot und Gebäck  /  Brot und Gebäck Frühling  /  Brot und Gebäck Herbst  /  Brot und Gebäck Sommer  /  Brot und Gebäck Winter  /  Frühstück und Brunch Winter  /  Lieblingsrezepte Süßes
BUTTER, FALTEN, GROSSE FREUDE! Sauerteig Croissants – Schritt für Schritt Anleitung

Croissants begleiten mich schon ziemlich lange. Früher habe ich sie öfter gebacken – ganz klassisch mit Hefe im Teig. Dieses buttrige, blättrige Gebäck hatte schon immer etwas Beruhigendes für mich. Und trotzdem hat es erstaunlich lange gedauert, bis ich mir […]

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4. September 2025 /  Backen  /  Backen Frühling  /  Backen Herbst  /  Backen Sommer  /  Backen Winter  /  Brot und Gebäck  /  Brot und Gebäck Frühling  /  Brot und Gebäck Herbst  /  Brot und Gebäck Sommer  /  Brot und Gebäck Winter  /  ECO & FAIR  /  Für jeden Tag  /  Gesund  /  Gesund Backen
MEIN WEG ZUM SAUERTEIGBROT – Liebe, Zeit und der Duft von frisch gebackenem Glück im ganzen Haus

Ich liebe es, Brot zu backen. Schon immer. Für mich ist es viel mehr als Backen – es ist ein Ritual, ein Moment nur für mich. Wenn ich den Teig anrühre, ihn langsam gehen lasse, mich dann wieder um die […]

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23. Juli 2025 /  Backen  /  Backen Frühling  /  Backen Sommer  /  Desserts  /  Desserts Sommer  /  ECO & FAIR  /  Für den Kuchenteller  /  Tortenglück  /  Tortenglück Frühling  /  Tortenglück Sommer
EIN SOMMERMÄRCHEN AUS DEM KUCHENGARTEN! Heidelbeer-Vanille-Torte mit Wiesenblumen

Ein Sommermärchen aus dem Kuchengarten. Es gibt diese Wochenenden, an denen die Zeit ein bisschen langsamer läuft. Wenn der Wind warm durch die offenen Fenster streicht, der Kaffeeduft durch die Küche zieht – und auf dem Tisch ein kleines Törtchenglück […]

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