Mit Liebe und Wertschätzung zu den einzelnen Zutaten fängt bei mir jeder Koch-und Backtag an. Ich freue mich jeden Tag aufs Neue, wenn ich die mit Sorgfalt eingekauften Lebensmittel, zu einem köstlichen Gericht verwandeln darf. Diese süßen Brandteig-Herzen werden euch […]
Dieser Artikel ist in geschätzter Zusammenarbeit mit LaSelva entstanden und ich freue mich so sehr, meine große LIEBE ZU DIESER BIO-MARKE mit euch zu teilen. /Werbung von Herzen Heute gibt es für euch die Nachspeise zu unserem Weihnachtsmenü mit LaSelva. Ein himmlisches […]
Süße Knödel sind für uns der Inbegriff für Soulfood. Essen, das der Seele gut tut. Im Frühling sind es unsere geliebten Erdbeerknödel mit Topfenteig und im Sommer & Herbst muss es Erdäpfelteig gefüllt mit Marillen oder Zwetschken sein. Obwohl es […]
Ich weiß, ich bin ein paar Tage zu früh dran, aber sonst hätte hier dieses Valentins-Rezept wenig Sinn. Also schreibt schon mal eure Einkaufsliste und lest euch mein Liebes-Dessert durch. Ich denke, hier wird sich jeder Herzensmensch freuen. Mit Liebe […]
Wir sind Palatschinken-verliebt. Stefan (mein Mister) und ich sind wahre Liebhaber von Palatschinken. Für uns können sie auch ruhig etwas dicker sein, aber die dünne französische Version schätzen wir natürlich auch sehr. Egal ob dick, dünn, hell oder doch etwas […]
Advent, Advent das erste süße Winter-Törtchen haben wir uns heute gegönnt! Mit leichtem Schneegestöber, langen Spaziergängen und süßen Kuschelmomenten haben wir das erste Adventwochenende zelebriert. Heute beschenke ich euch mit himmlisch gefüllten Brandteigtörtchen zum Nachbacken. Oben drauf befindet sich noch […]
Kürbiskuchen in der kalten Jahreszeit ist ein Garant für pure Wohlfühlstimmung. Heute wird es einen kleinen Hauch weihnachtlich. Ich bin ja der Meinung ab November darf man schon weihnachtliche Kuchen und Kekse backen. Oder was meint ihr? Bananenbrot ist […]
Clafoutis backe ich schon seit vielen Jahren. Wir lieben diesen französischen Klassiker einfach und zu jeder Jahreszeit backe ich diesen Auflauf mit saisonalem Obst. Heute feiern wir allerdings eine Premiere. Zum ersten Mal hab ich mein Clafoutis vegan gebacken. Normalerweise […]
Herr Apfel und Frau Birne schicken süße Grüße. Der Herbst mit seinen kühleren Temperaturen ist nun angekommen und im Haus wird’s Tag für Tag noch ein Stückchen kuschliger. Mich überwältigt der Herbst jedes Jahr aufs Neue. Mit seinen prachtvollen Düften […]
Alle Schoko – und Pfefferminz Tiger gut aufgepasst… Ich habe heute DAS Dessert für euch. Dieser Trifle ist für mich ein wahr gewordener Desserttraum. Ich bin ja ein bekennender Fan von Schokoladen-Minz-Kombinationen. Im Sommer liebe ja selbstgemachtes Minzeis mit feinen […]