Diese orange leuchtenden Rösti machen einfach gute Spätsommer-Laune. Unser König Kürbis bittet heute wieder einmal zu Tisch. Im Moment ist bei uns gerade Kürbis-Hochsaison und ich liebe es, dass die Kürbis in unserem Garten so gut wachsen. Mit der himmlischen […]
Diese bunten Obst-Törtchen kommen im neuen REGENBOGEN-DESIGN von Gmundner Keramik daher. Ich hab mich für dieses Dessert von dem farbenfrohen Keramik-Look inspirieren lassen. Gerade bin ich voller guter Laune und freu mich, euch heute diese bunten Törtchen zu zeigen. Wir […]
Solch ein mit Liebe gebackenes Apfelherz macht mich glücklich. Frisch aus dem Ofen, noch leicht lauwarm, nach Zimt und Vanille duftend. Hach da schmilzt mein Herz dahin. Und ich denke, ihr würdet hier bestimmt auch gerne in solch ein Apfelherz […]
So meine lieben Leute, heute ist wieder mal ein herrlicher Frühlingstag! Na da hab ich gleich mal zwei frühlingsfrische Köstlichkeiten für euch. Es gibt eine cremige Suppe aus Lauch, Brokkoli und Spinat plus die köstlichsten Kaspressknödel mit Fenchelstückchen. Diese […]
Hallo du blühender März, wie schön dass du nun da bist! Mit dabei hab ich gleich wieder ein neues Wohlfühl-Rezept, welches uns das Warten auf den Frühling geschmackvoll verschönt. Ich wollte unbedingt etwas rein pflanzliches mit viel Geschmack zaubern. Da […]
An alle glücklich Verliebten da draußen – HAPPY VALENTINES DAY! Ich weiß, ich bin ein paar Tage zu früh dran, aber sonst hätte hier das Rezept wenig Sinn, da man die Herzerl ja auch erst mal einplanen und dann auch […]
Risotto einmal anders. Heute mit bestem schwarzen Reis gekocht und on top sorgen noch knusprig gebackene Pastinakenstreifen für den extra Geschmackskick. Wir mögen Risotto ja in allen Varianten sehr gerne und probieren immer wieder etwas Neues aus. Die Kombination mit […]
Germknödel sind bei uns im Winter immer wieder gerne gesehen. Germknödel werden traditionell mit zerlassener Butter serviert. Wir bevorzugen allerdings die Variante mit fruchtigem Kompott oder selbstgemachter Vanillesauce. Und nicht vergessen: eine große Portion Mohn-Zuckergemisch….mmmmmh! Selbst gemachte Germknödel sind […]
Cremige Käse-Bällchen auf knackigem Salat und geschmorten roten Rüben. Ein wahrhaft herbstlicher Gaumenschmaus. Dieses Gericht könnt ihr als Spätsommer-Lunch oder leichtes Abendessen genießen. Wenn dann noch ein paar warme Herbst-Sonnenstrahlen auf eure Terrasse scheinen, ist das Glück perfekt. Ich mag […]
Bei diesen heißen Temperaturen gerade hilft momentan nur eins: Viel Wasser trinken und vor allem Eis schlecken. 🙂 Dieses Joghurteis ist unglaublich cremig, erfrischend und tut bei der Hitze einfach gut. Ein Sommer ohne die Schleckereien aus der Kältebox – […]
