Gmundner Keramik

2. Mai 2023 /  Backen  /  Backen Frühling  /  Backen Herbst  /  Backen Winter  /  Cookies  /  Cookies Frühling  /  Lieblingsrezepte Süßes  /  Süße Kleinigkeiten  /  Süße Kleinigkeiten Frühling  /  Süße Kleinigkeiten Herbst  /  Süße Kleinigkeiten Winter
EINE KLEINE AUFMERKSAMKEIT ZUM REINBEISSEN! Apfel-Herzen mit Dinkelvollkornteig und Zimtzucker

Solch ein mit Liebe gebackenes Apfelherz macht mich glücklich. Frisch aus dem Ofen, noch leicht lauwarm, nach Zimt und Vanille duftend. Hach da schmilzt mein Herz dahin. Und ich denke, ihr würdet hier bestimmt auch gerne in solch ein Apfelherz […]

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24. März 2023 /  Für jeden Tag  /  Gesund  /  Veggie  /  Veggie Frühling  /  Vorspeisen / Salate / Suppen  /  Vorspeisen / Salate / Suppen Frühling
GARTENFRISCHE IN DER SUPPENSCHÜSSEL! Grüne Frühlingssuppe mit Fenchel-Kaspressknödel

  So meine lieben Leute, heute ist wieder mal ein herrlicher Frühlingstag! Na da hab ich gleich mal zwei frühlingsfrische Köstlichkeiten für euch. Es gibt eine cremige Suppe aus Lauch, Brokkoli und Spinat plus die köstlichsten Kaspressknödel mit Fenchelstückchen. Diese […]

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1. März 2023 /  Für jeden Tag  /  Gesund  /  Lieblingsrezepte Pikant  /  Veggie  /  Veggie Frühling  /  Veggie Herbst  /  Veggie Winter
AFRIKANISCH ANGEHAUCHT IN DEN MÄRZ! Süßkartoffel-Kürbis-Tajine mit Kichererbsen und Gewürz-Bulgur

Hallo du blühender März, wie schön dass du nun da bist! Mit dabei hab ich gleich wieder ein neues Wohlfühl-Rezept, welches uns das Warten auf den Frühling geschmackvoll verschönt. Ich wollte unbedingt etwas rein pflanzliches mit viel Geschmack zaubern. Da […]

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8. Februar 2023 /  Backen  /  Backen Frühling  /  Backen Winter  /  Brot und Gebäck  /  Brot und Gebäck Frühling  /  Brot und Gebäck Winter  /  Frühstück und Brunch  /  Frühstück und Brunch Frühling  /  Frühstück und Brunch Winter  /  Süße Kleinigkeiten  /  Süße Kleinigkeiten Frühling  /  Süße Kleinigkeiten Winter
KLEINES SÜSSES GEBÄCK, DAS VON HERZEN KOMMT! Dinkel-Brioche-Herzerl mit Marmelade

An alle glücklich Verliebten da draußen – HAPPY VALENTINES DAY! Ich weiß, ich bin ein paar Tage zu früh dran, aber sonst hätte hier das Rezept wenig Sinn, da man die Herzerl ja auch erst mal einplanen und dann auch […]

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13. Januar 2023 /  Für jeden Tag  /  Gesund  /  Lieblingsrezepte Pikant  /  Pasta / Pizza / Risotto  /  Pasta / Pizza / Risotto Frühling  /  Pasta / Pizza / Risotto Winter  /  Veggie  /  Veggie Frühling  /  Veggie Herbst  /  Veggie Winter
WINTERKÜCHE MIT VORFREUDE AUF DEN FRÜHLING! Schwarzes Risotto mit knusprigen Pastinakenstreifen, Portulak und Pistazien

Risotto einmal anders. Heute mit bestem schwarzen Reis gekocht und on top sorgen noch knusprig gebackene Pastinakenstreifen für den extra Geschmackskick. Wir mögen Risotto ja in allen Varianten sehr gerne und probieren immer wieder etwas Neues aus. Die Kombination mit […]

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29. Dezember 2022 /  Lieblingsrezepte Süßes  /  Süße Wohlfühlküche  /  Süße Wohlfühlküche Herbst  /  Süße Wohlfühlküche Winter
SKIHÜTTEN-KLASSIKER EINFACH SELBST GEMACHT! Germknödel mit cremigen Vanille-Birnen-Kompott

  Germknödel sind bei uns im Winter immer wieder gerne gesehen.  Germknödel werden traditionell mit zerlassener Butter serviert. Wir bevorzugen allerdings die Variante mit fruchtigem Kompott oder selbstgemachter Vanillesauce. Und nicht vergessen: eine große Portion Mohn-Zuckergemisch….mmmmmh! Selbst gemachte Germknödel sind […]

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16. September 2022 /  Für jeden Tag  /  Gesund  /  Lieblingsrezepte Pikant  /  Veggie  /  Veggie Herbst  /  Veggie Sommer  /  Veggie Winter  /  Vorspeisen / Salate / Suppen  /  Vorspeisen / Salate / Suppen Frühling  /  Vorspeisen / Salate / Suppen Herbst  /  Vorspeisen / Salate / Suppen Winter
BUNTE HERBSTGEFÜHLE AM TELLER! Knackiger Salat mit Frischkäse-Parmesan-Bällchen und geschmorten Roten Rüben

Cremige Käse-Bällchen auf knackigem Salat und geschmorten roten Rüben. Ein wahrhaft herbstlicher Gaumenschmaus. Dieses Gericht könnt ihr als Spätsommer-Lunch oder leichtes Abendessen genießen. Wenn dann noch ein paar warme Herbst-Sonnenstrahlen auf eure Terrasse scheinen, ist das Glück perfekt. Ich mag […]

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28. Juni 2022 /  Desserts  /  Desserts Sommer  /  Es ist Eiszeit!  /  Es ist Eiszeit! Sommer  /  Lieblingsrezepte Süßes
EISKALTE SOMMERLIEBE ZUM DAHINSCHMELZEN! Griechisches Joghurteis mit Marillenswirl & Rosmarin-Haselnüsse

Bei diesen heißen Temperaturen gerade hilft momentan nur eins: Viel Wasser trinken und vor allem Eis schlecken. 🙂 Dieses Joghurteis ist unglaublich cremig, erfrischend und tut bei der Hitze einfach gut. Ein Sommer ohne die Schleckereien aus der Kältebox – […]

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6. Juni 2022 /  Fisch / Meeresfrüchte  /  Fisch / Meeresfrüchte Frühling  /  Fisch / Meeresfrüchte Sommer  /  Für jeden Tag  /  Gesund  /  Lieblingsrezepte Pikant
IM HIMMEL DES GESCHMACKS! Gebratener Fisch mit mediterranem Ofengemüse & Skordalia (griech. Kartoffel-Knoblauch-Dip)

Der Sommer und viele laue Abende mit Familie und Freunden sind im Anmarsch. Die Natur und das Draußensein schenken uns jetzt ganz viel Energie – und stimmen uns zuversichtlich für alles, was kommen mag. Dieses sommerliche Gericht mit heimischen Fischfilets […]

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8. März 2022 /  Für jeden Tag  /  Gesund  /  Lieblingsrezepte Pikant  /  Pasta / Pizza / Risotto  /  Pasta / Pizza / Risotto Frühling  /  Pasta / Pizza / Risotto Sommer  /  Veggie  /  Veggie Frühling  /  Veggie Sommer
LIEBLINGSESSEN POTENZIAL! Homemade Pasta mit geröstetem Gemüse und gebackenem Ricotta

Wenn wir uns ein Lieblingsgericht aussuchen könnten… Hmm, ich könnte mich niemals im Leben für ein Gericht entscheiden, da ich so viele Gerichte so unglaublich gerne esse und schätze. Aber ganz weit vorne ist bei uns Zuhaue – homemade Pasta […]

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