Der August zeigt sich gerade von seiner heißesten Seite. Schon am Vormittag klettern die Temperaturen in die Höhe und draußen ist es oft einfach zu heiß, um lange unterwegs zu sein. Deshalb verlegen wir unsere Ausflüge momentan lieber in die […]
Süße Wohlfühlküche
Ein kleines feines Apfelpfannkuchen-Rezept in Ringform. Mit diesen süßen Küchlein sage ich fröhlich: Wir sehen uns im neuen Jahr wieder! Dieses Jahr war in vielen Hinsichten wohl das Schönste in unserem Leben. Privat und auch beruflich. Da gönne ich mir […]
Hallo Mai, hallo ihr süß gefüllten Palatschinken! Ich finde ja diese überbackenen Topfenpalatschinken passen nicht nur in die kalte Jahreszeit, sondern auch einfach perfekt in den Frühling und Frühsommer. Ein richtig schönes Wohlfühlessen für die ganze Familie, das auf der […]
Große süße Ofenliebe im Frühling. Dieser lauwarme Auflauf ist wohl eines der einfachsten Desserts, die es gibt und dazu noch so wahnsinnig lecker! Allein das Wort: Kla-fuh-tiiiie. Ich liebe es. Klingt doch wirklich schön und etwas lustig, finde ich. Das […]
Meine Familie, mein Schatz und ich lieben dieses Gericht und alles was wir damit verbinden. Millirahmstrudel kommt bei uns schon seit langer Zeit an besonderen Tagen auf die Teller und begeistert uns immer wieder aufs Neue. Ein Dessert mit ganz viel Herz, […]
Dieser Auflauf mit Zwetschken ist vollgepackt mit guten Sachen und lässt unseren Körper von innen strahlen. Ich hab versucht, viele gute Inhaltsstoffe wie Hirse, Leinsamen und Mandeln in solch ein Wohlfühlgericht zu packen. Eine Süßspeise muss natürlich auch eine gewisse […]
Der Herbst ist für mich immer die perfekte Zeit für süße Aufläufe zum Wohlfühlen. Wir lieben ja einen einfachen Grießbrei, Grießsschmarrn oder solch einen fluffigen Grießauflauf. Solch simple Süßspeisen gibt es hier nun öfters und wir zelebrieren es. Diese Grießschnitten […]
Frisch aus der Frühlings-Backstube kommen diese süßen überbackenen Topfenpalatschinken! Na sehen die nicht gut aus? Ich finde ja diese überbackenen Topfenpalatschinken passen nicht nur in die kalte Jahreszeit, sondern auch einfach perfekt in den Frühling und Frühsommer. Ein richtig schönes […]
Germknödel sind bei uns im Winter immer wieder gerne gesehen. Germknödel werden traditionell mit zerlassener Butter serviert. Wir bevorzugen allerdings die Variante mit fruchtigem Kompott oder selbstgemachter Vanillesauce. Und nicht vergessen: eine große Portion Mohn-Zuckergemisch….mmmmmh! Selbst gemachte Germknödel sind […]
Süße Knödel sind für uns der Inbegriff für Soulfood. Essen, das der Seele gut tut. Im Frühling sind es unsere geliebten Erdbeerknödel mit Topfenteig und im Sommer & Herbst muss es Erdäpfelteig gefüllt mit Marillen oder Zwetschken sein. Obwohl es […]
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