Diese Nudeln kochen ich am allerliebsten, wenn ich so richtig Hunger und Lust auf echte Nervennahrung habe. Es sind lauter tolle grüne Gemüsesorten drin, gesünder geht’s also nicht. Das selbstgemachte Avocado-Pesto ist der Hammer. Frischkäse & Avocado machen es herrlich […]
DOLCE VITA AUF DEM TELLER! Tadaaa, ein neues Rezept aus meiner Rubrik Lieblingsrezepte für die ganze Familie. Das Verwöhnen der Liebsten mit Lieblingsgerichten bringt mein Herzchen arg zum Hüpfen. HAMMER! Fanden wir alle. Besonders die aromatische Sauce. OH MY! Wir […]
Ich mag es Grün. Sowieso im Leben und im Essen. Die Farbe Grün macht mir jeden Tag aufs neue gute Laune und positive Energie. Ich liebe die Natur, grüne Baume, grüne blühende Wiesen und vor allem grünes Essen – […]
Dieses Pad Thai ist der Knaller. Ich glaube ja, ich habe ein neues Lieblingsgericht entdeckt. Seit vielen Jahren esse ich Pad Thai gerne, aber so richtig umgehauen hat es mich bei unserem thailändisch angehauchten Café in der Stadt nie. Aber […]
GUT ESSEN, GUT FÜHLEN. Das wollen wir und können wir doch alle. Im Moment können wir ja gar nicht genug von Süßkartoffeln und vor allem von buntem Gemüse bekommen. Im Winter achte ich ja immer besonders darauf, dass unsere Ernährung […]
EAT HAPPY! ESST EUCH GLÜCKLICH! Mit dieser Süßkartoffel Lasagne ein Kinderspiel. Vor ein paar Wochen waren meine lieben Eltern bei uns zu Besuch. Darüber freue ich mich ja immer ganz besonders, da wir uns im Moment nicht oft sehen. Das […]
Es gibt so Tage, an denen muss es ganz einfach schnell gehen. Da kommt so eine cremige Käse-Pasta wie gerufen. Ein One-Pot-Wonder! ….aus meinem geliebten Le Creuset Marmite Topf. Ja genau, hier kommt alles in einen Topf und köchelt gemütlich […]
Wisst ihr was mich gerade glücklich macht? Ganz schön viel. Im Moment bin ich so zufrieden, motiviert und ausgeglichen wie noch nie. In den letzten Wochen hat sich in meinem Leben so einiges getan (neue Wohnung, neuer Job, neue […]
PASTA LOVE! Wenn ich bei meiner lieben Familie daheim bin, gibt es oft und vor allem gerne meine liebsten Pastagerichte. Ihr müsst wissen, ich liiiiebe gute Pasta, aber mal ehrlich – für mich alleine koch ich selten welche. Deshalb […]
Ich liebe Pasta, das wisst ihr ja. Diese Frühlings-Carbonara ist aber ein gaaanz besonderer Liebling von mir. Wir kriegen gar nicht genug von dieser superschnellen und aromatischen Variante, wo wir die heiße Pasta ganz einfach in einer großen Schüssel mit […]