Der goldige Herbst erfreut mich mit seiner einziehenden Ruhe und Gemächlichkeit. Für mich ist die Zeit nach dem Spätsommer und vor dem Winter immer ganz besonders. Man spürt schon, dass sich das Jahr langsam dem Ende neigt und Vorfreude auf […]
Backen Herbst
Kürbiskuchen in der kalten Jahreszeit ist ein Garant für pure Wohlfühlstimmung. Heute wird es einen kleinen Hauch weihnachtlich. Ich bin ja der Meinung ab November darf man schon weihnachtliche Kuchen und Kekse backen. Oder was meint ihr? Bananenbrot ist […]
Clafoutis backe ich schon seit vielen Jahren. Wir lieben diesen französischen Klassiker einfach und zu jeder Jahreszeit backe ich diesen Auflauf mit saisonalem Obst. Heute feiern wir allerdings eine Premiere. Zum ersten Mal hab ich mein Clafoutis vegan gebacken. Normalerweise […]
Knusper, knusper Marmeladen-Mumien! Zugegeben, wirklich gruselig sind diese süßen Teigtaschen nicht, aber dafür umso köstlicher. Wir haben in unserer Familie ja noch nie Halloween gefeiert und dieser Tag hat bei uns auch keine Tradition. Dennoch möchte ich euch eine kleine […]
Wir gehen Äpfel pflücken! Unser kleiner Obstgarten hinter unserer alten Tischlerei ist ein wahres Apfelparadies. Großes Glück – zum Greifen nah! Lust auf ein kleines feines Apfelfest? Der Herbst ist für mich eine sonnengelbe und goldige Zeit zum Verlieben. Obwohl […]
Ihr Lieben, am spätsommerlich sonnigen Morgen sitze ich hier am Balkon und schreibe diesen Artikel für euch. Welch eine Freude, dieses himmlische Kuchenrezept mit euch zu teilen. Es vereint viele Komponenten, die der Spätsommer für uns bereit hält. Am Markt […]
VON NATUR AUS HIMMLISCH GUT UND SCHÖN. Manchmal braucht es nicht viel, um einen perfekten Moment zu erschaffen. Ein Stück Apfelkuchen mit einem Klecks Sahne. Vielleicht eine Tasse Kaffee. Ein ruhiger Ort und ein bisschen Zeit zum Genießen. So simpel […]
Blühende Urgetreide-Felder mitten im schönen Waldviertel. Wunderschöne Begegnungen, die für immer in Erinnerung bleiben. Ein duftender Abstecher in die Sonnentor-Erlebniswelt und in die bilderbuchschöne Wachau. Ein knusprig süßer Flammkuchen mit fairer weißer Bio-Schoki und ein sommerliches Fair Fashion Outfit, […]
Heute entführe ich euch wieder an einen besonderen Ort. Gleich hinter unserer Wohnung, gibt es einen Park. Einen Park mit vielen ganz besondern Plätzchen, die es zu erkunden gibt. Mit voll gepackten Körben und Appetit im Gepäck haben wir diesen […]
Saftiger Dinkelteig, fruchtige Apfelfüllung, luftig-süßes Baiser und oben drauf noch knusprig, mürbe Zimtstreusel! Dieser Apfelkuchen ist ein wahres Träumchen für viele Lebenslagen. Dieses Kuchenrezept steht schon seit so vielen Jahren in meinem Rezeptbüchlein und wird immer wieder mal gebacken. Jedes […]
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