Immer wenn ich zum Brunch einlade, dann backe ich am allerliebsten ein fluffiges Hefegebäck. Es gibt ja viele Wege und Gelegenheiten um zu sagen, wie gerne man jemanden und sich selbst hat. Ich finde mit frisch und mit Liebe gebackenem […]
Immer wenn ich zum Brunch einlade, dann backe ich am allerliebsten ein fluffiges Hefegebäck. Es gibt ja viele Wege und Gelegenheiten um zu sagen, wie gerne man jemanden und sich selbst hat. Ich finde mit frisch und mit Liebe gebackenem […]
Ein Teller fürs bunte Frühlingsgefühl! Grund zum Strahlen haben wir genug: der Frühling lässt allmählich täglich grüßen und dieser Salat ist in seiner Schlichtheit unübertrefflich gut! Na habt ihr Lust auf eine gesunde Kombination aus roten Rüben mit knackiger Gurke, […]
Dieses Dessert bringt einfach gute Laune in unseren Alltag! Also ich bin ja schon etwas in Frühlingsstimmung. Gestern war es zu Mittag und am Nachmittag so herrlich sonnig, da bekam ich schon richtig Frühlingsgefühle und pssst… ich glaube ich konnte […]
Mit Liebe und Wertschätzung zu den einzelnen Zutaten fängt bei mir jeder Koch-und Backtag an. Ich freue mich jeden Tag aufs Neue, wenn ich die mit Sorgfalt eingekauften Lebensmittel, zu einem köstlichen Gericht verwandeln darf. Diese süßen Brandteig-Herzen werden euch […]
Marmorkuchen ist bei uns ein allseits beliebter und immer gern gegessener Kuchenklassiker. Jede Familie hat wahrscheinlich ihr eigenes Rezept. Ich bringe euch heute ein Rezept mit Topfen in der Kuchenmasse, so wird der Kuchen – meiner Meinung nach – himmlisch […]
Äpfel, Zimt und Caramel! Wir lieben diese Kombination und ich schätze mal ihr auch, oder? Dann ist dieser himmlisch saftige Gugelhupf einfach perfekt für euch. Das selbstgemachte Apfelmus im Teig macht diesen Kuchen so wunderbar saftig (auch noch einige Tage […]
Kleine feine verzwirbelte Briochekränze zum Vernaschen. Ich liebe den Duft von Kakao und gerösteten Nüssen. Wenn diese Kränze gerade frisch aus dem heißen Ofen kommen geht mein Herz auf. Mit diesen süßen Kränzen könnt ihr zum Beispiel das perfekte Wochenendfrühstück […]
…es gibt wohl kaum ein Brot, das ich so sehr mag wie dieses. Ich könnte dieses saftiges und vor allem aromatische Focaccia immer und überall essen und wäre jeden Tag glücklich und zufrieden. Allein die Zubereitung bereitet mir jedes Mal […]
Saftiger Kuchenzauber zum Verlieben! Marmeladen-Kleckskuchen mit Mohn und Zwetschken. Eine ganz große Liebe von uns. Dieser Kuchen mit zwei Schichten und fruchtigen Klecksen ist ganz flott gebacken und schmeckt unwiderstehlich gut. Da greift die ganze Familie gerne zu und nascht […]
Reisauflauf ist ein Klassiker für die ganze Familie. In meiner Kindheit kennengelernt und immer noch unsterblich verliebt. Ein wahres Wohlfühlessen eben, mit dem man ganz viele schöne Erinnerungen verbindet. Heute gibt’s den Reisauflauf ganz simpel mit Topfen in der Masse […]
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