Na ist es schon wieder soweit? Ja wirklich?! Jippieh! Es ist Kürbiszeit. Der Spätsommer lässt uns strahlen und bringt uns die prachtvollsten Gaben. Die Zeit nach den heißen Sommermonaten ist für mich jedes Jahr heilig. Die Tage werden etwas kürzer, […]
Heute ist wieder ein Tag, wo wir alle Soulfood gut gebrauchen können. Seit gestern ist bei uns Nieselregen angesagt, was mich zum Teil sehr beruhigt und entspannt. Wenn es draußen regnet, fühl ich mich Zuhause sogar noch ein Stückchen wohler. […]
Alles was ein süßer Auflauf zu bieten hat…. Himmlische Luftigkeit Nussige Knusprigkeit Pure Fruchtigkeit Leichte Süße Was macht es schon, wenn der Himmel im Moment immer wieder mal bedeckt ist? Dann legen wir einfach die Picknickdecke beiseite und holen […]
Dieses Gericht ist der Veggie Himmel auf Erden. All die unterschiedlichen Aromen und Texturen passen einfach wunderbar zusammen. Mein Lieblingsmister war von diesem Essen ganz angetan (ganz besonders von den Kartoffel-Pancakes). Diese fluffigen Pancakes sind aber auch wirklich ein kleines […]
Ich bin gerade in Kärnten (bei der lieben Familie vom Mister), blicke auf die wunderschönen Berge und versuche geduldig dieses neue Rezept für euch hochzuladen. Heute gibt es mal eine knackig kurze Einleitung für euch, da mich seit einer […]
Heute ist wieder Soulfood Montag! So lässt es sich doch gut in die neue Home Office Woche starten. Dieses Gericht aus dem heißen Ofen hat unser Herz wieder mal im Sturm erobert. Hach glaubt mir, diese gefüllten Pfannkuchenröllchen werdet ihr […]
WOW! WOW! WOW! HERBST SOULFOOD PAR EXCELLENCE. Wie gut das aussieht. Ja genau, das hab ich mir auch gedacht, als ich den Butternuss Kürbis aus dem Ofen geholt hab. Da darf ich mir schon mal selbst auf die Schultern klopfen. […]
KNÖDEL, KNÖDEL, HURRA!!! Wenn es süße Knödel gibt, schreien mein Lieblingsmensch und ich jedes Mal aufs Neue ganz laut auf. Wir lieben diese Süßspeise einfach über alles. Zum Einen hängen bei mir ganz viele, schöne Kindheitserinnerungen mit Knödeln zusammen. […]
Darf ich euch ein bisschen verführen….? Mit dieser Pizzasuppe krieg ich euch. Da bin ich jetzt mal sehr selbstsicher. Vor einigen Wochen (oder waren es auch schon ein paar Monate) hab ich euch auf Instagram versprochen, dieses Rezept bald […]
EAT HAPPY! ESST EUCH GLÜCKLICH! Mit dieser Süßkartoffel Lasagne ein Kinderspiel. Vor ein paar Wochen waren meine lieben Eltern bei uns zu Besuch. Darüber freue ich mich ja immer ganz besonders, da wir uns im Moment nicht oft sehen. Das […]