IT’S JUST ANOTHER ‚RAINY‘ MONDAY I wish it was Sunday ‚Cause that’s my fun day. Wochenende vorbei. Es ist Montag. Auch in Ordnung für mich. So schön das Wochenende war, so motiviert starte ich auch in die neue Woche – […]
Gesund
Bewusste Ernährung ist eine Lebensart. Meine Gesundheit, mein Körper und die Freude am täglichen Genuss ist meine große Leidenschaft. Ich befolge keine spezielle Diät. Hab ich noch nie gemacht und hab auch nicht vor. Ich richte mich ganz einfach an […]
YOU ARE WHAT YOU EAT. SO DON’T BE FAST, CHEAP, EASY OR FAKE. Essen ist für mich so viel mehr als nur reine Nahrungsaufnahme. Es ist Leben. Eine nie endende Entdeckungs- und Genussreise. Es ist aber auch […]
Diese Schnitten würden ganz laut ‚I LOVE YOU‘ sagen, wenn sie könnten. In zwei Wochen ist Valentinstag. Na wer von euch hat schon Pläne für diesen Tag? Wir werden diesen Tag in Zweisamkeit genießen, zumindest am wohlverdienten Feierabend. Vielleicht gehen […]
Na wer hat Lust!? Wir (besonders ich) lieben die gesunde Kombination aus Grünkohl, bunten Winterbeeten, Pastinaken und Linsen. Dazwischen noch meine liebste Käse- und Tomatensauce und Dinkelpastateig. Ein wahres Wohlfühlessen, speziell an trüben kalten Januartagen. Diese Winterlasagne ist wirklich kein […]
ZERO WASTE IN UNSERER KÜCHE. Dieses Thema beschäftigt mich ja schon seit Jahren und momentan noch umso mehr. Schon beim Einkaufen versuche ich mit großer Motivation immer Abfall zu sparen, regional, saisonal und unverpackt zu kaufen und Zuhause beim […]
In meiner jährlichen Weihnachtsbäckerei glüht der Ofen meist rund um die Uhr. Ein Blech kommt raus, das nächste Blech mit Keksen kommt rein oder wie bei mir – es kommen gleich mehrere Backbleche auf einmal in den Ofen. Gemeinsam im […]
Plätzchenrezepte Mitte November? Ja, klar! Ich würde sagen, es ist höchste Zeit mit den Weihnachtsnaschereien zu starten. Ehe wir uns versehen, ist schon wieder Dezember und Weihnachten. Die für mich so ziemlich schönste Jahreszeit (der goldene Herbst) neigt sich langsam […]
Zusammen, Zuhause sein und warmes Kürbis-Porridge löffeln. Wertvoll. Kuschelig. Gesund und Herzerfüllend. Ich liebe diese entspannten Breaki-Momente mit meinem Lieblingsmenschen. Gerne kuschle ich mich am Morgen nochmal gemeinsam ins Bett oder auf die Couch und starte langsam und voller […]
HALLO HERBST! HALLO IHR SÜSSEN ZIMTSCHNECKEN! Für mich gehören Zimtschnecken bedingungslos zum Herbst dazu. Sobald sich die ersten Blätter am Baum verfärben, fang ich an meinen Germteig mit Kürbispüree aufzuherbsteln und geschmeidig zu kneten. So gehört sich das. Der Herbst […]
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