Sommer

17. September 2018 /  Backen  /  Backen Herbst  /  Backen Sommer  /  Es ist Eiszeit!  /  Es ist Eiszeit! Sommer  /  Süße Tartes & Tartelettes  /  Süße Tartes & Tartelettes Herbst  /  Süße Tartes & Tartelettes Sommer
WIR SAGEN LEISE ADIEU, LIEBER SOMMER! Himbeer-Pfirsich-Tarte Tatin mit Mandeln und Sauerrahm-Lavendel-Eis

Adieu, lieber Sommer. Die langen Tage, warmen Temperaturen und lauen Abende. Schön war es, doch nun freue ich mich schon riesig auf den Herbst – raschelndes Laub und die herrlich leuchtenden Farben der Natur. Das Schönste am Herbst – ist […]

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9. August 2018 /  Backen  /  Backen Herbst  /  Backen Sommer  /  Lieblingsrezepte Süßes
WE FOUND LOVE RIGHT WHERE WE ARE! Magische Momente & ein saftiger Butterkuchen mit Sommerobst und Mandeln

Ihr Lieben, ich bin ganz verzaubert. Hin und weg und durchströmt von  D a n k b a r k e i t  und  F r e u d e. Ich durfte gestern am Abend ein Teil von etwas ganz […]

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6. August 2018 /  Backen  /  Backen Sommer  /  Cookies  /  Cookies Sommer  /  Desserts  /  Desserts Sommer  /  Es ist Eiszeit!  /  Es ist Eiszeit! Sommer  /  Lieblingsrezepte Süßes
EISGEKÜHLTER FRUCHTIGER TEEGENUSS! Cremig, fluffiges Beeren-Sorbet für die heißesten Sommertage im Jahr

Seid ihr auch so beerenverknallt wie ich? Ich liebe sie. Diese süßen Früchtchen. Und zwar alle. Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren (bei uns in Österreich sagt man ja Ribisel). Momentan leuchten sie aus allen Marktständen und flüstern mir entgegen „Vernasch mich, […]

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1. August 2018 /  Backen  /  Backen Sommer  /  Cookies  /  Cookies Sommer  /  Desserts  /  Desserts Herbst  /  Desserts Sommer
DER SOMMER SCHICKT SÜSSE GRÜSSE! Ringlotten-Vanille-Marmelade mit cremigen Joghurt und Zitronen-Shortbread

  Ringlotten oder Kriecherl oder Mirabellen. Diese Sonnenfrüchte sind ein echter Glücksgriff. Als ich letzte Woche an den Marktständen entlang geschlendert bin, hat mich ein älterer Herr angelächelt. Er stand da an seinem Stand, bei Mittagshitze unter einem rot-gestreiften Sonnenschirm. […]

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27. Juli 2018 /  Für jeden Tag  /  Gesund  /  Veggie  /  Veggie Sommer  /  Vorspeisen / Salate / Suppen  /  Vorspeisen / Salate / Suppen Sommer
SOMMER, SONNE, LEICHTIGKEIT! Bunter Sommersalat mit Mangodressing und Ziegenkäse-Crostini

  Dieser bunte Salat aus frischen Blattsalaten und Tomaten vom Markt versprüht für mich Leichtigkeit pur. Draußen ist es heiß und wir haben Appetit auf einen leichten und erfrischenden Salat. Im Sommer soll es schnell gehen und wir wollen ganz […]

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22. Juli 2018 /  Lieblingsrezepte Pikant  /  Pasta / Pizza / Risotto  /  Pasta / Pizza / Risotto Sommer  /  Veggie  /  Veggie Sommer
DIE VIELFALT DES SOMMERS! Runde Zucchini – gefüllt mit Eierschwammerl-Risotto auf Tomaten-Carpaccio

  Sommer. Sonne. Wochenende. Gemütlicher Markteinkauf. Am Markt spiegelt sich die Vielfalt des Sommer für mich am besten wieder. Ich radle ja mehrmals die Woche zum Markt und befülle mein Körbchen mit frischem Obst, Gemüse, Käse und Blumen… Wochenends – am Samstag, ist […]

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19. Juli 2018 /  Backen  /  Backen Sommer  /  Cupcakes & Muffins  /  Cupcakes & Muffins Sommer
KLEIN, FEIN, MEIN UND MIT EINEM HAPS IM MUND! Diese Schoko-Heidelbeer-Cupcakes sind der Hit auf jeder Sommerparty

BLUEBERRY LOVE FOREVER Kein Sommertag ohne meine geliebten Heidelbeeren. Ich bin seit vielen Jahren ganz verliebt in die blauen Beerchen, die uns jedes Jahr in den Sommermonaten beglücken. Momentan radle ich schon fast Tag für Tag in der Früh zum […]

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13. Juli 2018 /  Lieblingsrezepte Süßes  /  Süße Wohlfühlküche  /  Süße Wohlfühlküche Sommer
WO DIE KINDHEIT BEGINNT UND DIE LIEBE NIEMALS ENDET! Unsere allerliebsten MARILLENKNÖDEL mit Mandelbrösel

Ihr Lieben, heute schreibe ich einen ganz besonderen Rezeptbeitrag für euch. Das spüre ich. Tief in meinem Herzen. Hm eigentlich hab ich da eher so ein süßes Bauchgefühl. Mein Bäuchlein hat gerade eben wieder geknurrt und schreit schon förmlich nach unseren […]

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4. Juli 2018 /  Cookies  /  Cookies Sommer  /  Desserts  /  Desserts Sommer  /  Es ist Eiszeit!  /  Es ist Eiszeit! Sommer  /  Lieblingsrezepte Süßes
SOMMERLICHES DESSERT ZUM DAHINSCHMELZEN! Cremiges Sauerrahm-Lavendel-Eis mit pochierten Pfirsichen und Mandelkekserl

  Cremiges Sauerrahmeis. Ein Hauch Lavendel und Zitrusfrucht. Dazu geschmorte Pfirsiche im aromatischen Vanille-Orangen-Sud. …und weil das alles noch nicht genug ist – knusprige Mandelkekserl. Wir konnten gar nicht mehr aufhören von diesem Dessert zu naschen und uns die Fingerlein abzulecken […]

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2. Juli 2018 /  Es ist Eiszeit!  /  Es ist Eiszeit! Sommer
GREEN KEEPER SUPERSMOOTHIE AM STIEL! Kiwi-Joghurt Popsicles mit Schoko-Cashew-Crunch für heiße Tage…

  Es ist heiß und wir haben Lust auf Eis! Ihr wisst ja, dass Eis einen großen Platz in meinem Schlemmerherz für sich eingenommen hat. Im Sommer vergeht kaum ein Tag, an dem ich kein Eiserl schlecke. AN ICE CREAM A […]

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