Wenn der Sommer wettertechnisch ins Wasser fällt und die Sonne sich gerade auch kaum blicken lässt, dann… Ja, was machen wir? Wir grillen uns einfach sonnige Gemüse-Fisch-Spieße mit großem Gute Laune Faktor. Sauer macht ja bekanntlich lustig, und diese Spieße […]
Hallo Mai, hallo ihr süß gefüllten Palatschinken! Ich finde ja diese überbackenen Topfenpalatschinken passen nicht nur in die kalte Jahreszeit, sondern auch einfach perfekt in den Frühling und Frühsommer. Ein richtig schönes Wohlfühlessen für die ganze Familie, das auf der […]
Frühlingsgrün und voller Geschmack! Der erste heimische Spargel wartet darauf verspeist zu werden. Jedes Jahr freue ich mich aufs Neue auf diese schöne Spargelzeit. Heute habe ich einen himmlischen Frühlingssalat für euch, der mich persönlich einfach nur glücklich macht. Die […]
Heute hab ich wieder ein super simples Essen für euch, welches einfach unglaublich viel Spaß macht. In der Zubereitung und dann beim genussvollen Verschmausen! Quetsch-Kartoffeln habt ihr mittlerweile bestimmt schon auf mehreren Social-Media Kanälen gesehen. Ein Food-Trend, den ich persönlich […]
Heute hab ich für euch einen englischen Klassiker zum Verlieben mit im Gepäck. Ein wahres Wohlfühlessen für die ganze Familie! Die gebackene Fisch ist ganz einfach zu zaubern und einmal eine andere Variante Fisch zu genießen. Besonders Kinder werden diese […]
Das ist unsere diesjährige weihnachtliche Nachspeise – gezaubert mit meiner besten Küchenfreundin Elise von Falcon. Unsere Vorspeise – Maronisuppe mit gebratenem Saibling und Thymian-Birnen und unserer Hauptspeise Boeuf Bourguignon mit Kürbis-Kartoffel-Gratin hab ich euch vor ein paar Tagen schon vorgestellt. Buchteln backe […]
Dieser Beitrag ist in freudiger Zusammenarbeit mit Riso Gallo entstanden. Werbung. Ich muss ja zugeben, dass ich fast an jedem Tag Risotto essen kann. Dieses cremige Reisgericht ist einfach solch eine Leibspeise für mich geworden. Besonders jetzt in meiner Schwangerschaft spielen meine […]
In der kalten Jahreszeit packt uns die Lust auf Maroni! Wie wäre es mal mit einer herzhaften Variante? Heute stelle ich euch unsere absolute Lieblingssuppe im Herbst und Winter vor: Ein cremig, feines Maronisüppchen. Diesen Auftakt fürs Weihnachtsmenü hab ich natürlich (wie […]
Der November ist für mich jedes Jahr der offizielle Start in die hyggelige Saison. Das bedeutet für mich Zeit für Gemütlichkeit, Wärme, Ruhe, viele Kuscheleinheiten und vor allem Essen für die Seele. Heute hab ich gleich mehrere himmlisch köstliche Rezeptideen […]
Heute auf der herbstlichen Tageskarte: Ricotta-Gnocchi mit gegrilltem Kürbis und Salbeibutter. Na klingt das gut? Ich mag diese Kombination besonders gerne! So stellen wir uns wieder einmal eine herrliche Herbstküche vor. Die Ricotta-Gnocchi sind seit vielen Jahren wirkliche Lieblinge in […]
