Der Spätsommer ist in vollem Gange und die Tage werden langsam wieder etwas kürzer und kälter. Da haben wir wieder Appetit auf heiße Gerichte zum Wohlfühlen. Suppe, Eintöpfe oder wie wäre es mit diesem veganen Gulasch. Ganz simpel zubereitet aus […]
Veggie Herbst
4. August 2022 /
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WIR SIND KÄSEVERLIEBT! Fenchel-Zitronen-Risotto mit geschmorten Weintrauben und Walnüssen
Ein neuer Tag. Ein neues Soulfood! RISOTTO MACHT GLÜCKLICH. SEHR GLÜCKLICH. …und was ich daran so gerne mag – die Zubereitung. Ein kleines heiliges Ritual für mich. Eine Art Küchenyoga. Risotto ist bei uns ja mittlerweile ein allseits beliebter Klassiker […]
2. August 2022 /
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SOMMERPASTA-PARTY FÜR ALLE- vegan & glutenfrei! Tomaten-Spaghetti mit Pfirsichstückchen und Cashew-Mozzarella
Dieser Artikel ist in Zusammenarbeit mit NATURATA entstanden. Ich freue mich heute wieder von Herzen, meine LIEBE ZU DIESER BIO-MARKE meines Vertrauens mit euch zu teilen. Heute hab ich mir wieder etwas Besonderes für euch überlegt. Sommer ist bei uns jedes […]
14. Juni 2022 /
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EIN TELLER VOLLER GUTER JUNILAUNE! Süßkartoffel-Risotto mit Manouri und weißem Mandelmus
Dieses leuchtend gelbe Risotto macht gute Junilaune! …und bringt die Sonne auf den Teller. Ein cremiges Risotto mit gerösteten Süßkartoffelstückchen, aromatischem Parmesan und mild würzigem Manouri – sorgt ganz einfach für Feriengefühle – auch ganz ohne Kofferpacken. Das gefällt mir! […]
Dieser Artikel ist in freudiger Zusammenarbeit mit dem ADAMAH BioHof entstanden und ich freue mich so von Herzen, euch heute meine Liebe zu den vielfältigen BioKistl mit euch zu teilen. Werbung von Herzen. Wir wollen doch alle ein glückliches Leben […]
Sommerliches Soulfood in hübscher Schüsselform. Na habt ihr Lust drauf? Diese kunterbunte und gesunde Bowl ist geschmacklich der Hit und optisch macht es (obwohl es so simpel ist) auch ganz schön was her, finde ich. Mit dem leckeren Riso Gallo […]
1. Juni 2022 /
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/ Vorspeisen / Salate / Suppen Sommer
ABSTECHER INS GRÜNE PARIS! Ziegenkäse-Brombeer-Taler im Salatgarten mit Brombeer-Dressing und gerösteten Haselnüssen
Kommt, wir machen einen Abstecher ins Grüne (oder nach Paris)! Zumindest auf dem Teller 🙂 Knusprige Blätterteig-Taler mit Ziegenkäse thronen hier auf einer grünen Salatwiese, beträufelt mit himmlisch cremigen Brombeer-Dressing. Klingt das gut oder klingt das gut? Zur Krönung gibts […]
Heute ist ein besonderer Tag. Ich darf euch zum ersten Mal von einem ganz speziellen Traum erzählen. Wie ihr mittlerweile mitbekommen habt, werden mein Partner Stefan (mein Mister) und ich im Laufe des nächsten Jahres in unser Holzhaus am Land […]
Eine Schüssel Pasta-Glück für dich und mich. In der kalten Jahreszeit liebe ich es, eine herzhafte Veggie-Bolognese zu kochen, so dass die ganze Küche herrlich duftet und wir uns alle auf ein gemeinsames Pasta-Festmahl freuen. Pasta-Bolognese zählt ja zu den […]
Hallo du schöner November. Wir gestalten uns einen bunten Lieblingsnovember voller Momente zum Wohlfühlen. Der meist kalte November muss nicht trüb und düster sein. Bunt und gesund starten wir in diesen neuen Monat. Diese kunterbunte Bowl ist also ein Garant […]
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