Die Gemüseküche des Südens lässt euch ganz herzlich grüßen! Dieses Wochenende hab ich mit Mama endlich unseren Urlaub gebucht. Wir haben lange überlegt, wo es heuer hingehen soll und suchten nach passenden Flügen, Hotels… Schlussendlich war uns eines klar. Es […]
Ja ich kanns nicht lassen. Es gibt schon wieder Ziegenkäse! Diesen Salat habe ich nach unseren eigenen Wünschen kreiert! Ok die Gaben des Kühlschrankes spielten auch eine kleine Rolle und so entstand dieser wirklich köstliche Salat aus gebratenen Pilzen und […]
Ei, wie frisch! Da haben wir den Salat! Gesund und sooo lecker kommt dieses frühlingsfrische Gericht auf unsere Teller. Die Zubereitung ist so einfach wie gut! Nur das Pochieren der Eier braucht ein wenig Übung. Aber für euch, denk ich […]
Heute habe ich ein supergesundes Gericht für euch, das bei uns oft den Tellern landet. Es ist wirklich schnell und einfach gezaubert und schmeckt toll! Ich finde ja guter Geschmack ist wichtiger als eine Wespentaille. Aber gut, wir haben ja […]
Heute wirds lecker bunt bei mir! Der Teller erstrahlt in den schönsten Farben und macht Lust ihn gleich ratz fatz zu verputzen. Dieses Gericht gibt uns ganz viel Kraft und Energie! Da haben wir also ein supergesundes Gericht, das genial […]
Wer kennt sie nicht, die gratinierte französische Zwiebelsuppe. Ich liebe Soupe à l’oignon! Einfach und genial – mon Amour! Immer wenn ich mal in Frankreich essen gehe, kommt diese Suppe bei mir auf den Tisch. Kein Frankreichurlaub ohne diese Suppe! […]
Heute habe ich wieder etwas Feines für meine Vollzeit und Gelegenheits-Vegetarier. Darf ich euch vorstellen? Unsere neue Flamme! Unter dem zarten Gemüse befindet sich ein leicht scharfes Ding. Eine leckere Harissacreme. Die Kombination fanden wir wirklich klasse! Nachmach-Alarm! Flammkuchen habe […]
Nudeln sind doch von vielen von uns ein Lieblingessen! Wir lieben Nudeln in allen undenklichen Varianten. <3 Ich mag sie ja am Liebsten mit einer leckeren Gemüsesauce. Heute ist auch der Nudelteig selbstgemacht. Ganz einfach mit frischen Kräutern verfeinert und […]
Mögt ihr indische Küche? Mein Liebster und ich essen hin und wieder sehr gerne ein indisches Gericht, das immer so herrlich aromatisch duftet und vor allem bringt es unsere Gaumen zum Kitzeln. Wer denkt bei Indien nicht an Curry? Ich habe […]
Vegetarisch, gesund und schnell gezaubert! Bei diesem wirklich köstlichen Gericht kommen Brokkoli, Ricotta und Walnüsse zum Einsatz. Die Torte sieht doch recht eindrucksvoll aus, ist aber sehr leicht gemacht. Die Filotteigblätter (die man ja schon fast überall gut kaufen kann) machen […]