Manchmal muss ich mich zwicken, um zu realisieren welch ein schönes Leben wir hier als kleine Familie gerade führen. Ich schätze mich jeden Tag so glücklich und dankbar, dass unsere kleine Tochter an diesem friedlichen Ort umgeben von Wald und […]
Serendipity Organics
21. September 2024 /
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SEPTEMBERLEUCHTEN MIT SERENDIPITY ORGANICS! Apfel-Pudding-Törtchen mit Mandelstreusel & Salat-Tacos mit cremiger Gemüsefüllung
Es ist der erste Herbst, den wir zu dritt als Familie verbringen. Während ich hier diese Zeilen tippe, sitzt die kleine Maus auf meinem Schoß, zieht an der Tischdecke und möchte überall mit dabei sein. Mit unserem kleinen Mädchen wird’s […]
Laut Kalender ist heute Frühlingsbeginn. Nach und nach werden die Tage länger und die Wiesen bunter. Die Sonne scheint, die Vögel zwitschern und Wiesen sprießen im saftigen Grün. Jedes Jahr ist dieses Frühlingserwachen einfach magisch. Neue Energie macht sich breit […]
4. Mai 2023 /
Backen
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SONNIGES FRÜHLINGSERWACHEN MIT SERENDIPITY ORGANICS! Himmlisch cremiger Mango-Cheesecake mit Mohnboden
Mit dem Mai ist der Frühling offiziell erwacht. Für mich ist der Mai jedes Mal ein ganz besonderer Monat. Das Frühlingsgefühl bleibt beständiger und die Freude über lange Tage in der Natur ist riesengroß. Am Wochenende haben wir unsere Terrasse […]
Herbstgoldige Apfel-Zimtschnecken mit einer cremigen Dattelbutter gefüllt, gepaart mit einer großen Prise Gemütlichkeit. Klingt doch gut, oder? Die letzten Wochen waren und sind immer noch sehr aufregend und emotional bei uns. Wir ziehen aufs Land. Die meisten Kisten und Möbel […]
Crêpes (oder wie wir so schön sagen – Palatschinken) sind wundervoll. Mit Liebe gebacken, zart, weich, hübsch anzuschauen. Rollbar, füllbar, stapelbar und mit verschiedenen Cremes oder Marmeladen paarwillig. Eine Torte aus vielen dieser einzeln bezaubernden Crêpes ist die Multiplikation dieses […]
Wir gehen Äpfel pflücken! Unser kleiner Obstgarten hinter unserer alten Tischlerei ist ein wahres Apfelparadies. Großes Glück – zum Greifen nah! Lust auf ein kleines feines Apfelfest? Der Herbst ist für mich eine sonnengelbe und goldige Zeit zum Verlieben. Obwohl […]
Zuversichtlich träumen und Träume leben… Das Glück, das sich Familie nennt und ein gesundes Landleben im Grünen. Davon träume ich. Tag für Tag kommen wir unserem Zuhause in der Natur näher. Unser Traumzuhause aus Holz nimmt langsam Form an. Ich […]
AB IN DEN HIMMEL. IN DEN SÜSSEN BIRNEN-KUCHENHIMMEL MIT WOLKIGER AUSSICHT. Heute entführe ich euch wieder in mein himmlisch kuschliges Bett und lade euch zum süßen Bruncherlebnis ein. Sieht dieser Birnenkuchen nicht wundervoll aus? Ich bin ganz hin und weg […]
FRÜHLING, SONNE, WIESENPICKNICK. Im Moment ist ja die schönste Zeit um im Freien zu essen. Also packen wir unsere Korbtasche und rein in die blühende Blumenwiese. Hmm… wofür soll man sich nur entscheiden, bei all den Köstlichkeiten, die der Frühling […]
