Gesund und lecker zu kochen ist wieder mal so easy! Dieses Gericht versetzt euch garantiert in den Curry Himmel. Es ist frisch, fruchtig, schnell gekocht, super gesund und zudem voller köstlichen Aromen. Wir mögen dieses Curry so gerne und ich […]
Mango
Einen Kuchen zu backen ist für mich Liebe, Hingabe und Leidenschaft. Man steckt für einen Augenblick all seine Aufmerksamkeit in ein Backwerk und freut sich schon beim Verrühren von Mehl und Zimt darauf, den duftenden Kuchen aus dem Ofen zu […]
Kommt schnell. Alle an Bord. Wir machen einen kleine Rundfahrt durch das Leben und genießen ein geselliges Miteinander. Jetzt wo der Sommer immer näher und näher rückt, sitzen wir am liebsten bis in den lauen Abend auf der Terrasse und […]
YOU CAN’T CONTROL EVERYTHING SOMETIMES YOU JUST NEED TO RELAX AND HAVE FAITH THAT THINGS WILL WORK OUT. GO A LITTLE AND JUST LET LIFE HAPPEN. ….in den letzten Wochen habe ich noch ein Stückchen mehr gemerkt, dass wir […]
Huhu ihr Lovelies! Hier bin ich wieder. Zurück aus dem Winterschlaf. Obwohl ich in den letzten Wochen gar nicht viel geschlafen habe. Meine Augenringe werden langsam immer dunkler und größer (obwohl das bei mir eh schon ganz normal ist). […]
Heute habe ich wieder ein kühles Rezept für die ja ach sooo heißen Tage! Dieses Mango-Joghurt-Semifreddo beschert uns einen süßen Sommernachmittag auf der Terrasse und lässt uns fröhlich den Eislöffel schwingen…. Ich schwitze ja momentan nur so vor mich hin […]
Ok… ich muss heute schon wieder meine Liebe gestehen. Ausnahmsweise kommen mal keine Avocados in dieser Liebeserklärung vor. Ich esse die grünen Dinger zwar jeden Tag, aber irgendwann ist auch genug von der ganzen Schwärmerei. Heute sind Haferflocken, in Form meines […]
12. Februar 2017 /
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Natürlich gesund! Schoko-Cashew-Kuchen mit Mango-Chia-Creme
Schokokuchen geht auch gesund! Ganz einfach, unkompliziert und total schnell ist die Masse zusammengerührt. Ja solche Rezepte liebe ich! Ich backe Kuchen, solange ich mich erinnern kann, und mindestens genauso lange esse ich sie auch gerne. Heute hab ich ein […]
5. November 2016 /
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Glückliche Streusel! Gesunder Crumble mit Mango-Avocado-Eis
Crumble geht auch gesund! Ohne Zucker, ohne Mehl und Butter. Ich muss zugeben, diese Crumble-Variante schmeckt mir besser, als der „herkömmliche“ Streuselauflauf. Durch die vielen wärmenden Gewürze, die frisch gemahlenen Pekannüsse und knusprigen Haferflocken bekommt die Streuselschicht eine herrliche Aromatik […]
12. April 2016 /
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Barcomis Liebling! New York Cheesecake
CHEESECAKE! Wer kann zu so einem cremigen Kuchen schon Nein sagen? Das dachte sich wohl auch die von mir geliebte Cynthia Barcomi und schrieb gleich einmal ein ganzes Buch über…. Cheesecakes, Pies und Tartes! So ich glaub, das ist jetzt schon das […]
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