Veggie

24. Juni 2020 /  Brot und Gebäck  /  Brot und Gebäck Frühling  /  Brot und Gebäck Sommer  /  ECO & FAIR  /  Für jeden Tag  /  Gesund  /  Lieblingsrezepte Pikant  /  Veggie  /  Veggie Sommer
RUHIGES WALDPICKNICK MIT KAISU MARI! Hausgemachte Dinkel-Roggenbrötchen mit Dillbutter & bunter Linsensalat mit geröstetem Gemüse

  Wiesenpicknick am Waldesrand.  Eintauchen in den Wald und in die Wertschätzung dieser leckeren Picknickgerichte. Man könnte auch sagen: aufmerksam, dankbar und mit wachem Geist die Atmosphäre erkunden und die Natur wahrnehmen. Dabei all seine Sinne nutzen, um die Heilkräfte […]

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15. Juni 2020 /  Lieblingsrezepte Pikant  /  Veggie  /  Veggie Frühling  /  Veggie Sommer
SOULFOOD PFANNENLIEBLING! Cremige Kräuter Gnocchi mit Parmesan und karamellisierten Nüssen

Heute ist wieder ein Tag, wo wir alle Soulfood gut gebrauchen können. Seit gestern ist bei uns Nieselregen angesagt, was mich zum Teil sehr beruhigt und entspannt. Wenn es draußen regnet, fühl ich mich Zuhause sogar noch ein Stückchen wohler. […]

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31. Mai 2020 /  Brot und Gebäck  /  Brot und Gebäck Frühling  /  ECO & FAIR  /  Für jeden Tag  /  Gesund  /  Lieblingsrezepte Pikant  /  Veggie  /  Veggie Sommer
MY FAIR & SLOW KITCHEN! So gestalten wir uns eine nachhaltige Küche und zaubern uns das leckerste Süßkartoffel-Tabouleh mit Haselnussbrot und Blumenkohl-Hummus

Nachhaltig zu leben ist gut für uns alle. Für den Einzelnen (also dich & mich), die Gemeinschaft, die Umwelt und die ganze Erde. Ich versuche euch hier ja immer wieder Tipps und einfache ‚little steps‘ zu einem bewussteren und grüneren Leben […]

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30. Mai 2020 /  Brot und Gebäck  /  Brot und Gebäck Frühling  /  Brot und Gebäck Sommer  /  ECO & FAIR  /  Lieblingsrezepte Pikant  /  Veggie  /  Veggie Sommer
BLÜHENDES WIESENPICKNICK VOLLER GLÜCK! Einkorn-Tomaten-Foccacia mit Ricotta und Basilikum & Zucchini-Tsatziki

FRÜHLING, SONNE, WIESENPICKNICK. Im Moment ist ja die schönste Zeit um im Freien zu essen. Also packen wir unsere Korbtasche und rein in die blühende Blumenwiese. Hmm… wofür soll man sich nur entscheiden, bei all den Köstlichkeiten, die der Frühling […]

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25. Mai 2020 /  Für jeden Tag  /  Gesund  /  Lieblingsrezepte Pikant  /  Veggie  /  Veggie Frühling
VEGGIE FRÜHLINGSTELLER DELUXE! Ofenspargel mit Haselnüssen, Apfelvinaigrette & Kartoffel Pancakes mit Parmesancreme

Dieses Gericht ist der Veggie Himmel auf Erden. All die unterschiedlichen Aromen und Texturen passen einfach wunderbar zusammen. Mein Lieblingsmister war von diesem Essen ganz angetan (ganz besonders von den Kartoffel-Pancakes). Diese fluffigen Pancakes sind aber auch wirklich ein kleines […]

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11. Mai 2020 /  Lieblingsrezepte Pikant  /  Pasta / Pizza / Risotto  /  Pasta / Pizza / Risotto Frühling
AROMATISCH FARBENFROHER FRÜHLINGSTELLER! Rhabarber-Parmesan-Risotto mit Haselnuss-Erbsen und Spiegelei

Nichts geht über eine bunte Schüssel voll pures Soulfood. Frühlingsfrisch interpretiert. Da ich die Rhabarberzeit so gerne mag und sie leider auch so schnell wieder vorbei ist, hab ich heute noch ein weiteres Rezept mit den sauren Stangen für euch. […]

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29. April 2020 /  Für jeden Tag  /  Gesund  /  Lieblingsrezepte Pikant  /  Veggie  /  Veggie Frühling
MEINE BUNTE GUTE LAUNE BOWL! Süßkartoffel Falafel Bowl mit orientalischem Quinoa-Salat und Erbsencreme

Aaaah diese Aromen. HEUTE WIRDS WIEDER HIMMLISCH BUNT & GESUND. Hach solch Bowls sind vermutlich meine allerliebsten Gerichte. Ich mag’s total gerne, wenn ein Essen aus verschiednen nahrhaften Komponenten besteht und man mal hier und mal da einen Löffel nehmen […]

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20. April 2020 /  Lieblingsrezepte Pikant  /  Veggie  /  Veggie Frühling  /  Veggie Winter
SOULFOOD PFANNE FÜR GEMÜTLICHE TAGE ZUHAUSE! Gratinierte Pfannkuchen mit Tomatensauce, Karotten und Lauch

Heute ist wieder Soulfood Montag! So lässt es sich doch gut in die neue Home Office Woche starten. Dieses Gericht aus dem heißen Ofen hat unser Herz wieder mal im Sturm erobert. Hach glaubt mir, diese gefüllten Pfannkuchenröllchen werdet ihr […]

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29. März 2020 /  Brot und Gebäck  /  Brot und Gebäck Frühling  /  Brot und Gebäck Sommer  /  ECO & FAIR  /  Für jeden Tag  /  Gesund
SUNSHINE FOCACCIA & LIEBLINGSPARKA VON LANGERCHEN! Sonnige Glücksmomente mit unserem Lieblingsbrot mit karamellisierten Zwiebeln, Süßkartoffeln & Kürbiskernen

Focaccia ist ein Brot, das mich schon wirklich sehr lange begleitet. Ein Brot fürs Leben kann man sagen. Da es bei uns daheim so beliebt ist und unglaublich gerne gegessen wird, backe ich oft viele verschiedene Varianten. Je nachdem was […]

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23. März 2020 /  ECO & FAIR  /  Für jeden Tag  /  Gesund  /  Lieblingsrezepte Pikant  /  Pasta / Pizza / Risotto  /  Pasta / Pizza / Risotto Frühling  /  Veggie  /  Veggie Frühling
#SUPPORTTHELOCALS! ONE POT FRÜHLINGS PASTA mit gerösteten Süßkartoffeln & Ziegenfrischkäse

Diesen Beitrag heute stelle ich ganz unter dem Motto #SUPPORTTHELOCALS Ich denke wir alle haben in den letzten Tagen besonders via Social Media mitbekommen, wie wichtig es gerade jetzt ist, lokale Unternehmen zu unterstützen. #SHOPLOCAL hat in dieser Zeit noch eine […]

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