Dieses Gericht ist der Veggie Himmel auf Erden. All die unterschiedlichen Aromen und Texturen passen einfach wunderbar zusammen. Mein Lieblingsmister war von diesem Essen ganz angetan (ganz besonders von den Kartoffel-Pancakes). Diese fluffigen Pancakes sind aber auch wirklich ein kleines […]
Nichts geht über eine bunte Schüssel voll pures Soulfood. Frühlingsfrisch interpretiert. Da ich die Rhabarberzeit so gerne mag und sie leider auch so schnell wieder vorbei ist, hab ich heute noch ein weiteres Rezept mit den sauren Stangen für euch. […]
Aaaah diese Aromen. HEUTE WIRDS WIEDER HIMMLISCH BUNT & GESUND. Hach solch Bowls sind vermutlich meine allerliebsten Gerichte. Ich mag’s total gerne, wenn ein Essen aus verschiednen nahrhaften Komponenten besteht und man mal hier und mal da einen Löffel nehmen […]
Heute ist wieder Soulfood Montag! So lässt es sich doch gut in die neue Home Office Woche starten. Dieses Gericht aus dem heißen Ofen hat unser Herz wieder mal im Sturm erobert. Hach glaubt mir, diese gefüllten Pfannkuchenröllchen werdet ihr […]
Focaccia ist ein Brot, das mich schon wirklich sehr lange begleitet. Ein Brot fürs Leben kann man sagen. Da es bei uns daheim so beliebt ist und unglaublich gerne gegessen wird, backe ich oft viele verschiedene Varianten. Je nachdem was […]
Diesen Beitrag heute stelle ich ganz unter dem Motto #SUPPORTTHELOCALS Ich denke wir alle haben in den letzten Tagen besonders via Social Media mitbekommen, wie wichtig es gerade jetzt ist, lokale Unternehmen zu unterstützen. #SHOPLOCAL hat in dieser Zeit noch eine […]
Pizza-Night ist eine ernste Sache (ja so wie der Klimawindel – und der Corona Virus). Zumindest bei der Zubereitung des fluffigen Pizza Teiges und des perfekt harmonierenden Belages versteh ich keinen Spaß. Ihr Süßen, nehmt mich bitte nich all zu […]
IT’S JUST ANOTHER ‚RAINY‘ MONDAY I wish it was Sunday ‚Cause that’s my fun day. Wochenende vorbei. Es ist Montag. Auch in Ordnung für mich. So schön das Wochenende war, so motiviert starte ich auch in die neue Woche – […]
Na wer hat Lust!? Wir (besonders ich) lieben die gesunde Kombination aus Grünkohl, bunten Winterbeeten, Pastinaken und Linsen. Dazwischen noch meine liebste Käse- und Tomatensauce und Dinkelpastateig. Ein wahres Wohlfühlessen, speziell an trüben kalten Januartagen. Diese Winterlasagne ist wirklich kein […]
WOW! WOW! WOW! HERBST SOULFOOD PAR EXCELLENCE. Wie gut das aussieht. Ja genau, das hab ich mir auch gedacht, als ich den Butternuss Kürbis aus dem Ofen geholt hab. Da darf ich mir schon mal selbst auf die Schultern klopfen. […]