Wie schmeckt der Sommer? Nach Sonne und fruchtigen Pfirsichen! Die kleinen feinen Rösti-Taler wurden von der Sonne geküsst. Für mich ist der Spätsommer und der Übergang in den Herbst immer die schönste Zeit des Jahres. Ich liebe diese Fülle im […]
Sommeressen
Pikanter Zucchinikuchen mit Tomaten und Brotwürfel Dieser würzige Auflauf ist einfach perfekt für den „Zucchini-Boom“, den wir im Sommer bestimmt alle gut kennen. Das Rezept ist superschnell gezaubert und ein Renner bei uns in der Familie. Obendrauf kommt noch ein […]
..zum Start ins neue Juni-Wochenende hab ich wieder ein himmlisches Spargel-Rezept für euch. Von grünem Spargel kann ich ja kaum genug bekommen. Ihr auch? Die Saison neigt sich ja bald dem Ende zu, also nochmal alle grünen Stangen zusammensammeln, mit […]
8. Juni 2023 /
Brot und Gebäck
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GEMEINSAM DEN SOMMER GENIESSEN! Fluffiges Kartoffel-Fladenbrot mit Kalamata-Oliven, Tomaten und Ziegenkäse
Dieser Beitrag ist in freudiger Zusammenarbeit mit MANI entstanden. Werbung von Herzen. Dieses himmlisch fluffige Kartoffel-Fladenbrot ist ähnlich einer Focaccia, mit einem herrlich dicken und saftigen Boden und mit aromatischen Zutaten belegt. Ein perfektes Sommeressen mit Familie und Freunden! Die gekochten und […]
Seid ihr in Ferien-Laune? Ich muss gestehen, ich bin sowas von urlaubsreif. Ich sehne mich nach ein paar Tagen einfach nichts tun. Il dolce far niente. Das süße Nichtstun und die Seele baumeln lassen. Das gönne ich mir. Nächste Woche […]
Der Sommer schmeckt nach saftigen Pfirsichen und aromatischen Ziegenkäse-Brötchen. Hach… Das Glück des Einfachen. Einfach mal den Tisch mitten in den Garten stellen, eine weiße Leinen-Tischdecke drüber werfen und im sommerlichen Abendlicht mit den Lieblingsmenschen das köstliche Leben genießen. Na […]
‚Zusammen isst man weniger allein.‘ Dieser Satz steht sogar auf meinem Vision Board, welches ich Tag für Tag voller Freude, Dankbarkeit und Liebe anschaue. Essen ist für mich immer ein soziales Event. Im Alltag meist ganz klein, zu zweit mit […]
Sommerlaune Ahoi! Na kommt ihr mit auf eine kleine Reise in meine kunterbunte Welt der gesunden und frischen Zutaten? Ein bunter Mix an Gemüse, Obst, Saaten und Nüssen. Hach das gefällt mir. Bei solch heißen Temperaturen ist so eine […]
Heute geht’s ans Selbermachen. Es wird fleißig eingeweckt und ich zeig euch meine drei Lieblingsrezepte für köstliche Vorratsgläser. Also schnappt euch am besten gleich euren schönsten Einkaufskorb, macht euch auf dem Weg zum Markt oder Bauer des Vertrauens und füllt […]
Sommer. Sonne. Wochenende. Gemütlicher Markteinkauf. Am Markt spiegelt sich die Vielfalt des Sommer für mich am besten wieder. Ich radle ja mehrmals die Woche zum Markt und befülle mein Körbchen mit frischem Obst, Gemüse, Käse und Blumen… Wochenends – am Samstag, ist […]
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