Sommer. Sonne. Wochenende. Gemütlicher Markteinkauf. Am Markt spiegelt sich die Vielfalt des Sommer für mich am besten wieder. Ich radle ja mehrmals die Woche zum Markt und befülle mein Körbchen mit frischem Obst, Gemüse, Käse und Blumen… Wochenends – am Samstag, ist […]
Ich liebe Frankreich. Ganz besonders die Provence. Das wisst ihr mittlerweile. Südfrankreich und vor allem der südfranzösischen Küche gehört ein kleines Stück von meinem Herzen. Ein paar Monate durfte ich dort leben und diese Zeit hat mich für immer […]
Habt ihr schon einmal ein Marillenknödel-Picknick gemacht? Nein? Ich zuvor auch nicht, aber ich kann es nur empfehlen! Ach eigentlich ist alles egal… Hauptsache es gibt Marillenknödel. Ich empfinde selten für eine Süßspeise so viel Liebe. Ich denke, das […]
Festin de nature! Le rendez-vous outdoor. Sommer, Sonne, Picknick! Ich liebe es im Freien zu essen – das hab ich euch mittlerweile schon öfters erzählt. Ich würde mich ja ohnehin auch im Winter mit Jacke auf die Terrasse setzen und […]
Roll, roll, roll! Ich hab ein neues Lieblingsessen entdeckt – meine bunten frischen Sommerrollen mit Erdnuss-Kokos-Sauce. Schon seit einigen Jahren, schwirrten die bunt gewickelten Rollen in meinem Köpfchen herum. Ich hab sie immer wieder in Zeitschriften, Bücher und im Internet […]
Ein herrliches Sommeressen für die ganze Familie! Da hat sogar mein Bruder (der wirklich viiiieles nicht mag) sein Tellerchen leer geputzt. Was tut ihr eigentlich mit Zuckermais? Ich mache sehr gerne eine Maissuppe, oder zaubere diese herrlichen Mais-Fritters. Das sind meine Favoriten […]
Kommt, setzt euch und greift zu! Wir feiern den Sommer mit vielen Leckereien, ganz entspannt im Freien auf dem Land. Vor einigen Tagen hab ich mit meiner lieben Schwiegerfamilie und natürlich mit meiner Familie ein herrliches Gartenfest gefeiert. Wir haben […]
Sommer, Sonne, Sonnenschein – da kann man doch nur einfach glücklich sein! Heute habe ich ein perfektes, sommerlich, leichtes Essen für euch. Ich liebe ja da die warme Jahreszeit und noch mehr liebe ich es mit meiner Familie im Freien […]
Poulet au citron et lavande! Sommerlicher Gruß aus der Provence! Die Küche Südfrankreichs lässt uns einfach nicht los und beglückt meine Liebsten und mich mit herrlichen Gaumenfreuden. Da ich momentan leider keine Gelegenheit habe die fantastischen Lavendelfelder in der Provence […]
Heute wird es bei uns sommerlich knusprig und so lecker! Wir verwandeln eine Aubergine in gesunde und würzige Schnitzel. Wie das funktioniert? Es ist wirklich einfach und erfordet wenig Arbeit in der Küche (was bei der Hitze im Moment von […]