Ich und meine Avocados…. Wer mich ein bisschen kennt, der weiß was ich damit meine. Avocados auf Toast ist ja mein heimlicher Favorit, über meinem Salat verteilt oder im Pesto (das gabs erst gestern wieder zum Abendessen). Oft löffle ich […]
Ich und meine Avocados…. Wer mich ein bisschen kennt, der weiß was ich damit meine. Avocados auf Toast ist ja mein heimlicher Favorit, über meinem Salat verteilt oder im Pesto (das gabs erst gestern wieder zum Abendessen). Oft löffle ich […]
Meine Lieben ihr wisst ja, meine Familie und ich lieben selbstgemachte Pasta. Heute gibt es eine winterliche Variante mit einer herrlichen Rindsuppe. Da strahlt die ganze Familie vor Glück und Zufriedenheit. Der Pastateig ist ganz einfach und schnell gemacht. Pasta selbst zu zaubern ist […]
Na seid ihr gut gelaunt? Ich mache mir ja immer wieder Gedanken über die wirklich wichtigen Dinge im Leben, die uns glücklich machen und unsere Zufriedenheit steigern. Jetzt in der kalten Winterzeit, in der sich die liebe Sonne manchmal den […]
Ich liebe Hummus. Hab ich euch das schon einmal gesagt. Nein? Dann wisst ihr es jetzt. Hummus könnte ich wohl ungelogen jeden Tag essen. Er passt einfach zu allem. Am liebsten esse ich ihn mit meinem selbstgemachten Walnussbrot oder einfach […]
Jubel, Trubel, Weihnachten! Ich freue mich ja jedes Jahr sehr auf die Weihnachtsfeiertage, aber ich freue mich auch jedes Jahr genauso auf die ruhige Zeit danach. Ich genieße es für meine Familie und für unsere lieben Verwandten zu kochen und ihnen ein […]
In der kalten Jahreszeit packt uns die Lust auf Maroni! Meist im Dessert oder in leckeren Torten gehüllt. Da hab ich ja schon ganz viele Rezepte für euch probiert. Aber wie wäre es mal mit einer herzhaften Variante? Heute stelle ich […]
Hühnersuppe – ein Klassiker, den wohl jede Omi und Mami schon einmal für uns gekocht hat und wir unser Schüsselchen (also ich auf alle Fälle) mit großer Freude ausgelöffelt haben. Dieses Süppchen gibt uns Kraft für kalte Tage und wärmt […]
Sommer, Sonne, Gemüseküche! Es ist August und wir lieben es Zeit im Freien in unserem schönen Garten zu verbringen. Auch wenn wir nicht in der Provence wohnen, fühle ich mich manchmal wie in Frankreich. Wir decken den Tisch mit schönem […]
Dieser würzige Zwiebelkuchen gehört schon seit vielen, vielen Jahren zu meinen Lieblingen in der Küche. Kennengelernt hab ich diesen göttlichen Fladen in Frankreich und seitdem hat er mich einfach nicht losgelassen. Immer wieder backe ich diesen Zwiebelkuchen für eine Gartenfeier, […]
Roll, roll, roll! Ich hab ein neues Lieblingsessen entdeckt – meine bunten frischen Sommerrollen mit Erdnuss-Kokos-Sauce. Schon seit einigen Jahren, schwirrten die bunt gewickelten Rollen in meinem Köpfchen herum. Ich hab sie immer wieder in Zeitschriften, Bücher und im Internet […]
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