Trés chic, n’est-ce pas? Und es schmeckt auch wirklich wunderbar. So heute habe ich eine ganz feine und etwas andere Version des heißgeliebten Käsetoasts für euch. In Frankreich nennt man einen Toast mit Spiegelei darauf einen Croque Madame! Sicher schon […]
Vichyssoise ist eine kalte Gemüsesuppe für heiße Tage, mit Kartoffeln und Lauch. Einer Legende nach hat ein französischer Koch diese Suppe für das Hotel Ritz-Carlton in New York erfunden und da dieser nicht weit von der französischen Stadt Vichy aufgewachsen war, […]
Bei diesen heißen Temperaturen ist eine kulinarische Abkühlung gerne willkommen! Naja, heute ist das Wetter zwar alles andere als heiß und sommerlich…. Aber wir hoffen mit diesem Süppchen, dass der Sommer ganz schnell wieder zu uns zurück kommt! Ich habe […]