Ich mag den Herbst besonders gerne. All die gemütlichen Momente, die der Herbst uns schenkt, machen mich glücklich. Die Tage sind kürzer, aber nicht weniger schön. Auch wenn die Sonne nun wieder viel früher untergeht, trübt das auf keinen Fall […]
Herbst
21. September 2024 /
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SEPTEMBERLEUCHTEN MIT SERENDIPITY ORGANICS! Apfel-Pudding-Törtchen mit Mandelstreusel & Salat-Tacos mit cremiger Gemüsefüllung
Es ist der erste Herbst, den wir zu dritt als Familie verbringen. Während ich hier diese Zeilen tippe, sitzt die kleine Maus auf meinem Schoß, zieht an der Tischdecke und möchte überall mit dabei sein. Mit unserem kleinen Mädchen wird’s […]
6. September 2024 /
Brot und Gebäck
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KLEIN, ABER OHO! Mini-Pizzen mit Ziegenkäse, roten Zwiebeln, Pinienkerne und Feigen-Konfitüre
Diese kleinen Dinkel-Pizzen mit aromatischem Belag sind perfekt für die Spätsommer-Tage und den kommenden Herbst. Der würzige Ziegenkäse harmoniert wunderbar mit den roten Zwiebel und der süßen Feigenkonfitüre. Ich glaube, diese Kombination ist bekannt, aber es sind ja meist die […]
Hallo du schöner Oktober! Dieser Monat wird ganz besonders positiv und hyggelig, das spür ich…. Mein Gefühl sagt mir das. In den letzten Tagen ist bei uns wieder viel passiert. Unser Traum vom idyllischen Grundstück am Land ist nur mehr […]
2. November 2017 /
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Runder Zauber am Tisch! Kürbis-Apfel-Galette mit Ziegenkäse
Nach meinem Hüttenurlaub auf der Alm mag ich momentan solch warme Ofengerichte am allerliebsten. Ich war zwar nur ein paar Tage im. Almdorf (ich schreibe gerade an einem feinen Reisebericht – also ich werdet bald sehen und lesen können, […]
Die cremige italienische Panna cotta ist inzwischen bei uns daheim nicht mehr wegzudenken. Dieses Dessert kommt einfach immer super toll an und zaubert uns allen ein breites Lächeln ins Gesicht. Da merkt man wie Löffel für Löffel das Strahlen größer […]
Meine Lieben ich bin wieder vom Urlaub zurück! Vielleicht ist euch ja aufgefallen, dass es seit einigen Tagen sehr ruhig hier geworden ist und ich keine neuen Rezepte für euch parat hatte. Ich hab mir eine kleine Auszeit in der […]
3. Februar 2016 /
Desserts
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C’EST SI BON! CRÊPES SUZETTE
Bonjour mes cheries! Heute geht bei uns kulinarisch die Sonne auf. Farbenfroh und so herrlich aromatisch… ach wir lieben Crêpe Suzette! Ob mit Orange oder Blutorange, die süßen Crêpes zaubern einfach Sonne und gute Laune auf die Teller! Es gibt […]
Wohlig, wärmende Pasta im neuen Gewand! Diese gut gefüllten Nudelschnecken machen einfach nur zufrieden und glücklich! Heute habe ich ein superleckeres, vegetarisches Pastarezept für euch. Und zwar eine Pastarolle gefüllt mit Kürbis, Spinat und Ricotta. Den Nudelteig zaubern wir natürlich […]
Saftiger Teig, fruchtige Apfelfüllung, luftig-süßes Baiser und oben drauf noch knusprig, mürbe Streusel! Dieser Apfelkuchen ist ein Träumchen! Heute habe ich einen meiner aller,aler, allerliebsten Apfelkuchen für euch! Warum wir diesen Apfelkuchen so lieben? Er ist super saftig, fruchtig, süß und […]
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