Dieser bunte Salat aus frischen Blattsalaten und Tomaten vom Markt versprüht für mich Leichtigkeit pur. Draußen ist es heiß und wir haben Appetit auf einen leichten und erfrischenden Salat. Im Sommer soll es schnell gehen und wir wollen ganz […]
Veggie
JETZT WIRD GEKOCHT! Gesund, vegetarisch, schnell und natürlich mit dm Bio Zutaten. Vor etwa einer Woche durfte ich in Zusammenarbeit mit dm in Spittal an der Drau in dem zauberhaftesten Foodtruck kochen. Es war ein ganz besonderer Tag für mich, den […]
Life is a balancing act! …and you will be as happy, as you decide to be! Das klingt jetzt total einfach und im Prinzip ist es das auch. Wie ihr in meinen letzten Beiträgen gemerkt habt, mach ich mir […]
Kommt mit ihr Lieben, ich entführe euch heute wieder einmal in meinen Frühstückshimmel. Ich mag es neue Sachen auszuprobieren. Jeder Tag birgt neue Möglichkeiten und neue Chancen. Wir müssen diese nur nutzen. Ich hab den Morgen genutzt um mir diese creamy […]
Morgen ist es soweit. Es wird allmählich ruhiger und wir freuen uns aufs Christkind. Für mich ist das gemeinsame Abendessen und das anschließende Filmeschauen das Highlight an diesem Fest. Einfach nur gemütlich zusammensitzen und die Zeit daheim genießen. Gestern […]
2. November 2017 /
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Runder Zauber am Tisch! Kürbis-Apfel-Galette mit Ziegenkäse
Nach meinem Hüttenurlaub auf der Alm mag ich momentan solch warme Ofengerichte am allerliebsten. Ich war zwar nur ein paar Tage im. Almdorf (ich schreibe gerade an einem feinen Reisebericht – also ich werdet bald sehen und lesen können, […]
Wir feiern immer noch Oktoberfest, zumindest auf dem Tisch wird zünftig lecker! Ich liebe ja den Herbst (das kann ich gar nicht oft genug sagen) und vor allem die ganzen guten Sachen, die wir momentan am Markt finden. Da […]
Dieses Gericht macht euch glücklich! Glaubt mir! Ich habe diese Zucchini-Frittata vor ein paar Tagen für meine Mama und mich gezaubert und wir waren entzückt. Die Zubereitung ging ruck zuck (was immer besonders wichtig ist, wenn ich mal daheim bin […]
Dieses Gericht begleitet mich schon so lange und hat mich schon so oft glücklich gemacht. Das könnt ihr euch gar nicht vorstellen. Nach einem langen Arbeitstag, nach einer schweren Prüfung, in der Früh wenn ich ein reichhaltiges Frühstück brauche oder […]
Ich liebe Pasta, das wisst ihr ja. Diese Frühlings-Carbonara ist aber ein gaaanz besonderer Liebling von mir. Wir kriegen gar nicht genug von dieser superschnellen und aromatischen Variante, wo wir die heiße Pasta ganz einfach in einer großen Schüssel mit […]
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