Es ist Juni. Das heißt es ist wieder Zeit für ein neues Riso Gallo Rezept des Monats! Im Sommer sind bei uns solch bunte Salate ganz hoch im Kurs. Eine gesunde Nero-Reis-Bowl, die wir besonderes jetzt bei solch warmen Temperaturen so […]
schwarzer Reis
Es ist August. Das heißt es ist wieder Zeit für unser Riso Gallo Rezept des Monats! Eine gesunde Reis-Bowl, die wir immer wieder so gerne essen. Jetzt im Sommer bereite ich diese Schüssel voller Vorfreude zu und wir machen es […]
Die Sommerferien in Österreich stehen vor der Tür. Das heißt, es ist Zeit für bunte Lieblingsrezepte für gute Sommerferien-Laune. Na habt ihr Lust? Heute hab ich mal eine ganz andere Burger-Idee für euch. Kein Brot – sondern Reis-Patties. Aus unserem […]
Im Sommer sind bei uns kunterbunte Salate ganz hoch im Kurs. Im Moment bin ich ja in der glücklichen Situation, schon aus unserem Garten die verschiedensten Salate, Spinat, Mangold, Radieschen, Kräuter – und bald auch Zucchini ernten zu können. Mein […]
13. Januar 2023 /
Für jeden Tag
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WINTERKÜCHE MIT VORFREUDE AUF DEN FRÜHLING! Schwarzes Risotto mit knusprigen Pastinakenstreifen, Portulak und Pistazien
Risotto einmal anders. Heute mit bestem schwarzen Reis gekocht und on top sorgen noch knusprig gebackene Pastinakenstreifen für den extra Geschmackskick. Wir mögen Risotto ja in allen Varianten sehr gerne und probieren immer wieder etwas Neues aus. Die Kombination mit […]
Der Spätsommer ist in vollem Gange und die Tage werden langsam wieder etwas kürzer und kälter. Da haben wir wieder Appetit auf heiße Gerichte zum Wohlfühlen. Suppe, Eintöpfe oder wie wäre es mit diesem veganen Gulasch. Ganz simpel zubereitet aus […]
KUNTERBUNTES SOMMERGLAS ZUM GLÜCKLICH UND GESUND ESSEN! Jetzt im Hochsommer lieben wir knackige Salate voller buntes Gemüse, Ballaststoffe und viel Geschmack. Gemüse könnt ihr nehmen, was der Markt gerade her gibt. Als Ballaststoff- und Sattmacherquelle empfehle ich euch den schwarzen […]
WIR HABEN EIN RENDEZVOUS MIT DEM FRÜHLING! Heute hab ich ein ganz simples Fisch-Rezept für euch. Mit himmlischen Beilagen, die diesen Teller zu einem besonders köstlichen Frühlingsgruß machen. Mein Tipp! Verzaubert am kommenden Muttertags-Sonntag eure Mamas bzw. einfach eure Familien […]
Gesund und lecker zu kochen ist wieder mal so easy! Dieses Gericht versetzt euch garantiert in den Curry Himmel. Es ist frisch, fruchtig, schnell gekocht, super gesund und zudem voller köstlichen Aromen. Wir mögen dieses Curry so gerne und ich […]
