Mousse au chocolat à la chantilly aux speculoos! Dieser Nachtisch bringt die ganze Familie zum Schwelgen und die Gesichter strahlen vor Freude! So soll es an den Festtagen doch sein! In den letzten Tagen wurde geschlemmt was das Zeug hält. […]
Mousse au chocolat à la chantilly aux speculoos! Dieser Nachtisch bringt die ganze Familie zum Schwelgen und die Gesichter strahlen vor Freude! So soll es an den Festtagen doch sein! In den letzten Tagen wurde geschlemmt was das Zeug hält. […]
Zwei Tage vor Weihnachten hab ich noch eine schokoladige Kleinigkeit für euch! Ein wahrer Schokoschatz! Kennt ihr Mendiants? Es bedeutet „Bettelmann“, und ist eine der dreizehn Nachspeisen in der provenzalischen Weihnachtstradition. Die runden Schokotaler sind Teil der „treize Desserts“, die ich […]
Weihnachtsduft liegt in der Luft…. und der dringt natürlich aus unserer Winterwunderbackstube! So ich hab mit meiner Weihnachtsbäckerei begonnen und stehe nun fleißig vor dem Ofen… knete und rühre Teig, steche aus oder forme Kügelchen, Kipferln und viele, viele weitere […]
Schoko, Schokoo, Schokooolade! Diese süßen Teilchen bringen jedes süße Schlemmerherz zum Hüpfen! Meine Liebsten und ich konnten diesen saftigen Brownies ganz und gar nicht widerstehen. Da war der Kuchenteller schon bald wieder ratze putz leer. Ja ich denke, dieser […]
Schwarzwälder Kirschtorte ist ein Torten-Klassiker schlechthin, der bei uns immer wieder gerne vernascht wird. Diese Torte weckt soo viel schöne Erinnerungen an meine Kindheit und überhaupt lieben wir alle eine gute gemachte Schwarzwälder. Meine Mama hat für uns immer eine […]
Eine zarte Versuchung, in der man nur zu gerne reinbeißt! Diese gefüllten Kipferl sind bei uns heiß begehrt und wirklich jeder freut sich, wenn sich auf unserer Kuchenplatte solch schokoladige Kleinigkeiten befinden. Da schnappt sich jeder ein Stück (oder zwei, […]
Schoko, Schokoo, Schokooolade! Lasst euch verführen von diesem herrlichen gebackenen Schokopudding… Hach wir schwebten im siebten Schokohimmel, als wir den ersten Bissen davon vernaschten (und den zweiten und den dritten… bis alles futsch war). Wir lieben doch alle Schokolade! Also […]
Chokladbollar zum Kaffee! In Schweden sind diese Schokokugeln nicht mehr aus den unzähligen Kaffees und Konditoreien wegzudenken. Da schnappten auch wir uns ein Kügelchen und probierten ganz fleißig. Mmmmh… so gut! Beim ersten Bissen war mir klar, diese Bällchen werde […]
Kladdaka-Liebe! mit Rahm und Beerchen… mmmhhh ich bin im Kuchenhimmel! Kennt ihr Kladdaka? Nein! Dann muss dies schnell nachgeholt werden! Ich finde das Wort Kladdaka klingt doch wirklich lustig und macht neugierig was dahinter steckt…. Es bedeutet ganz einfach: klebriger […]
So meine Lieben, gerade haben wir ja Kirschzeit, deshalb wundert euch nicht, wenn bei mir jetzt die süßen Kirschen nur so herumschwirren. Diesmal naschen wir sie zu einem cremigen Schokoladeneis… Mmmmmh! Na habt ihr es auch schon bemerkt….. Der Sommer […]
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