WIR LIEBEN DIESEN SALAT. Fast so sehr, wie wir uns lieben. Mein Herzensmensch und ich haben uns ein bisschen in diesen Salat verliebt. Seit ein paar Wochen, kommt diese bunte Powerschüssel voll mit guten Zutaten immer wieder auf den Tisch […]
Pekannüsse
Die Sonne scheint, es ist warm draußen und ich bin einfach nur glücklich. Jedes Jahr wenn der Frühling so langsam aus dem Winterschlaf erwacht, flattern bei mir unzählige Schmetterlinge im Bauch herum. Ich freue mich und würde am liebsten den […]
5. November 2016 /
Backen
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Glückliche Streusel! Gesunder Crumble mit Mango-Avocado-Eis
Crumble geht auch gesund! Ohne Zucker, ohne Mehl und Butter. Ich muss zugeben, diese Crumble-Variante schmeckt mir besser, als der „herkömmliche“ Streuselauflauf. Durch die vielen wärmenden Gewürze, die frisch gemahlenen Pekannüsse und knusprigen Haferflocken bekommt die Streuselschicht eine herrliche Aromatik […]
Was frühstückt ihr eigentlich am Liebsten? Sich jeden Tag aufs Neue mit einem herrlichen Mahl am Morgen zu beglücken, ist oft gar nicht so einfach. Auf was hab ich heut Lust und vor allem, was ist ganz schnell gezaubert? Ich […]
7. September 2016 /
Fisch / Meeresfrüchte
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/ Fisch / Meeresfrüchte Sommer
/ Pasta / Pizza / Risotto
/ Pasta / Pizza / Risotto Herbst
/ Pasta / Pizza / Risotto Sommer
Schön schlotzig muss es sein! Parmesan-Zitronen-Risotto mit gebratenem Zander und Birnen-Pekannuss-Salat
Der Herbst ist ein zweiter Frühling, wo jedes Blatt zur Blüte wird! Jaaaa ich weiß, laut unserem Kalender ist der Herbst noch nicht offiziell da, aber für mich fühlt es sich schon so an. Ich liebe den Spätsommer, wenn schon […]
Die cremige italienische Panna cotta ist inzwischen bei uns daheim nicht mehr wegzudenken. Dieses Dessert kommt einfach immer super toll an und zaubert uns allen ein breites Lächeln ins Gesicht. Da merkt man wie Löffel für Löffel das Strahlen größer […]
Hinter diesem Schoko-Traum versteckt sich etwas ganz Besonderes…. …lauter gesunde und wertvolle Zutaten! Na wer würde das vermuten? Wenn man einen Blick auf diese Schokowürfel wirft, kommt man doch nicht auf die Idee, dass sich hier ausschließlich gute Zutaten verbergen? […]
Die roten Knollen sind nicht nur supergesund, sondern auch richtig lecker! Mit ihrer tiefroten Farbe bringt die Rote Rübe auch noch Leben in unsere Küche und natürlich auf unsere Teller. Diese feine Wintersuppe wärmt unsere Seele und die Gemüter! Nehmt […]
Eine zarte Verführung in der kalten Jahreszeit! Knusprig, köstlich und herrlich nussig ist dieses Goldstück! Und das Beste: Ihr könnt diese Leckerei ganz leicht nachzaubern. Also nascht doch einfach mit, meine Lieben! Zimt, Vanille und Orange – all diese Gewürze […]
Schoko, Schokoo, Schokooolade! Diese süßen Teilchen bringen jedes süße Schlemmerherz zum Hüpfen! Meine Liebsten und ich konnten diesen saftigen Brownies ganz und gar nicht widerstehen. Da war der Kuchenteller schon bald wieder ratze putz leer. Ja ich denke, dieser […]
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