Glück ist, voller Freude in diese süße Schatzkästchen, auch Keksdose gennant zu greifen. Kekse backen muss nicht immer kompliziert, klebrig und zeitaufwändig sein. Nein, ganz im Gegenteil. Ich mag Rezepte, die simpel sind und wo wir im Nu das Ergebnis […]
VANILLEKIPFERL LIEBE. GROSSE VANILLEKIPFERL LIEBE. Schon immer gibt es bei uns selbstgebackene Vanillekipferl. Meist wird dieses Traditionsgebäck gleich mehrmals in der Adventszeit gebacken. Ihr kennt die Situation bestimmt auch, kaum ist die erste Ladung gebacken, so schnell sind die […]
In meiner jährlichen Weihnachtsbäckerei glüht der Ofen meist rund um die Uhr. Ein Blech kommt raus, das nächste Blech mit Keksen kommt rein oder wie bei mir – es kommen gleich mehrere Backbleche auf einmal in den Ofen. Gemeinsam im […]
SWEET CHRISTMAS COOKIES FOR YOU & ME! Heute wird’s süß und weihnachtlich kuschelig. Wir haben Ende November, da ist es höchste Zeit Kekserl zu backen. Na da stimmt ihr mir sicher zu, oder? Ich bin ja schon seit zwei […]
Ich backe und nasche für mein Leben gerne, ganz besonders in der süßen Osterzeit. Da bin ich bestimmt nicht alleine. Der Frühling beschert mir immer gute Laune, positive Energie und viel neue Motivation. Ich liebe es, wenn beim Backen die […]
Heute gibt es ein weiteres Kekserlrezept für bewusste Genießer. Da zähle ich mich ja selbst auch dazu, allerdings kann ich mich in der Weihnachtszeit oft schwer zurückhalten und greife gerne mal öfters in die Keksdose. Was ja auch gar […]
Florentiner gehören bei meiner Familie und mir zu unseren liebsten Weihnachtsplätzchen. Jedes Jahr werden die buttrig, süßen Mandeltaler gebacken und vernascht. Eine Tradition die nicht gebrochen werden darf. Besonders mein Papa hat diese Mandelplätzchen zum Vernaschen gerne. Die kommen bei […]
Habt ihr schon mal eine ‚Pink Hot Chocolate‘ probiert? Oder wie wärs mit einem ‚Beetroot Latte‘? Ich hab hier beides kombiniert und mir ein wärmendes Getränk gebastelt, dass mich glücklich macht mich vor allem zur Ruhe kommen lässt. Ein […]
Cremiges Sauerrahmeis. Ein Hauch Lavendel und Zitrusfrucht. Dazu geschmorte Pfirsiche im aromatischen Vanille-Orangen-Sud. …und weil das alles noch nicht genug ist – knusprige Mandelkekserl. Wir konnten gar nicht mehr aufhören von diesem Dessert zu naschen und uns die Fingerlein abzulecken […]
Na habt ihr schon all eure Kekserl gebacken? Ich nehme mir ja jedes Jahr zwei bis drei Tage im Advent Zeit und lasse meinen Ofen glühen. Das heißt ich backe von morgens bis abends, um dann glücklich und zufrieden all […]