Diese Torte im Half-naked-Look hat mir diese Woche einen Nachmittag versüßt, obwohl ich nicht mal ein Stückchen davon genascht habe. Was? Wie? Warum? Ich hätte mir ja sooo gerne ein Stück gegönnt, aber das Törtchen war für den Geburtstag des […]
Beeren
Habt ihr auch so ein Gericht, das euch einfach immer glücklich macht? Bei mir sind es Mamas Topfenknödel mit Nuss-Zimt-Brösel. Ein Gericht, das schon seit meiner Kindheit immer wieder auf den Tisch kommt und mein Herz erwärmt. Besonders jetzt wo […]
Auflauf gut – alles gut! Dieser Streuselauflauf ist der Hit beim nächsten Gartenfest mit den Liebsten. Einmal in den Ofen geschoben und wieder rausgeholt, wird euch diese warme Obstgeschichte verzaubern und nicht mehr loslassen. Da müsst ihr mir jetzt wohl […]
Kladdaka-Liebe! mit Rahm und Beerchen… mmmhhh ich bin im Kuchenhimmel! Kennt ihr Kladdaka? Nein! Dann muss dies schnell nachgeholt werden! Ich finde das Wort Kladdaka klingt doch wirklich lustig und macht neugierig was dahinter steckt…. Es bedeutet ganz einfach: klebriger […]
Zu schön, um wahr zu sein! Dieses luftig, leichte Beerenglück verzaubert immer wieder die ganze Familie! Dieses Rezept ist schon seit (hmmm mal nachdenken….) guten acht Jahren ein absoluter Liebling und kommt jedes Jahr mehrmals zum Einsatz. Tja wirklich gute Kuchen […]
Torta della Nonna – ein italienischer Ricotta-Käsekuchen! Ich sags euch: der ist soooo gut! „Torta della Nonna „bedeutet Großmutters Kuchen. Tja Omis wissen halt wie man es riiiichtig gut macht! Dieser italienische Käsekuchen besteht aus Marzipan, Eiern und Ricotta. Ok […]
Steiermork, do bin i her. Und i mog das G’fühl, dass i wo daheim bin, immer mehr. So meine Lieben heute habe ich eine unserer steirischen Lieblingsnachspeisen für euch. Ein Kürbiskernparfait, mit echten steirischen Bio-Kürbiskernen. So muss das ein! Vor kurzem […]
Heute habe ich ein ganz einfaches, französisches Dessert für euch. Eine Crème caramel – also eine gestürzte Vanillecreme mit Karamellsauce. Miiiam! Ich habe dieses Dessert schon wirklich oft gezaubert, da es uns allen sehr gut schmeckt. Für Kinder ist dieser […]
Meine Lieben, heute habe ich wieder ein schoookoladiges Rezept für euch. Ganz einfach gezaubert und sehr lecker! Dieser Schokokuchen ist außen schön knusprig und steckt unter einer luftigen Obershaube. Dazu verzaubert er uns noch mit einem herzerwärmenden Zimt-Kardamom-Aroma und einer […]
Eiskalt genießen! Und zwar dieses köstliche weiße Schokoeis mit einem Hauch von Orange und Marzipan. Eine wirklich tolle Kombination! <3 Dazu habe ich einfach marinierte Beeren serviert. Man kann das Eis natürlich auch mit jeglichem anderen Obst auf den Teller […]
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