So meine Lieben heute ist wieder einmal Eistag! Hach wie ich es liebe! Gefühlte 40°C Außen- und Innentemperatur… Ich schmelze nur so vor mich hin und bemühe mich den Tag über mit ausreichend Flüssigkeit und natürlich mit EIS zu versorgen. Das […]
Lieblingsrezepte Süßes
Dieser Marillenkuchen bringt die ganze Familie zum Strahlen! Wunderbar orangefarbene Marillen in saftigem Germteig mit sonnengelben Rahmguss… Ach hört sich das nicht gut an?! Jaaaa, das hört sich nicht nur seeehr lecker an – diese Wähe hat absolutes Lieblingskuchen-Potenzial! […]
14. Juli 2015 /
Backen
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Un vrai délice! Éclairs wie in Frankreich
Un petit morceau de bonheur! Ein kleines Stück Glück für mich und für dich! Liebe geht doch durch den Magen! JAAAA! Ich bin 100%ig davon überzeugt und diese Liebesknochen beweisen es. Immer wenn ich mal wieder meine Éclairs zaubere, bekomme […]
So meine Lieben heute schweifen wir wieder etwas in die Ferne! Es geht nach Casablanca! Casablanca? Ja richtig gehört, Casablanca! Wieso fragt ihr euch jetzt? Ok gut, wir tauchen jetzt nicht wirklich in die arabische Welt ab und ich hab […]
Eis-Liebe! Bei den Temperaturen hilft momentan nur eins: Viel trinken und vor allem Eis essen. Dieses Marilleneis ist unglaublich erfrischend und tut bei der Hitze einfach nur gut. Marillen sind bei mir ja gerade in aller Munde! In den letzten […]
25. Juni 2015 /
Backen
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Kirschauflauf-Liebe! Clafoutis aux cerises
Clafoutis! Meine große süße Ofenliebe! Das wohl einfachste Dessert und dazu noch so wahnsinnig lecker! Allein das Wort: Kla-fuh-tiiiie. Ich liebe es einfach! Klingt doch wirklich schön und etwas verführerisch, finde ich. So das süße Clafoutis weiß nicht so ganz […]
Pflücke den Tag! Oder „Carpe diem“, wie der Lateiner sagt. Das gilt bei mir besonders für die fruchtig, süße Sauerkirsche – denn ihre Zeit ist viiiiel zu kurz. Also meine Lieben, ganz schnell etwas Leckeres mit ihr anstellen. So die […]
16. Juni 2015 /
Brot und Gebäck
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/ Brot und Gebäck Herbst
/ Brot und Gebäck Winter
/ Frühstück und Brunch
/ Frühstück und Brunch Frühling
/ Frühstück und Brunch Herbst
/ Frühstück und Brunch Winter
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Ein Zopf zum Verlieben! Challah mit Schokoladenaufstrich
Challah – Liebe! Ihr fragt euch, was eine Challah ist?! Ganz einfach: Ein jüdisches Zopfbrot. Eigentlich kann man ja auch Striezel dazu sagen, aber ich finde Challah klingt doch ziemlich schön. Ach und ich habe es einfach so gerne, wenn […]
FROYOOOO! So lecker, so leicht und der Sommerfigur schadets auch nicht. Na das klingt doch mal vielversprechend! Frozen Yogurt gilt ja schon seit einiger Zeit als angesagte Eiscreme-Alternative für Figurbewusste. Und das zu gutem Recht finde ich. Frozen Yogurt ist […]
Schnell herkommen meine Lieben, ich hab Glace au four für euch! Kennt ihr diesen Dessertklassiker? Glace au four – oder auch einfach gebackene Eistorte genannt! Mit diesem Dessert könnt ihr eure Liebsten so richtig glücklich machen, ohne viel Aufwand! Wir […]
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