Dieser Beitrag ist in freudiger Zusammenarbeit mit Riso Gallo entstanden. Werbung Nur noch ein paar Tage bis Weihnachten – falls ihr immer noch nicht wisst, was ihr als Hauptspeise servieren möchtet – hab ich heute noch eine feine Idee für euch. […]
Lieblingsrezepte Pikant
12. November 2024 /
Fisch / Meeresfrüchte
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DAS GEFÜHL VON URLAUB AM MEER! Bunte Gemüse-Fischsuppe mit Crostini und Aioli-Dip
Es ist Herbst und der Nebel hat uns gerade fest im Griff. Ihr wisst ja, ich liebe die gemütliche Herbstzeit. Nach ein paar Tagen grauem Herbstwetter, träume aber auch ich von ein paar Sonnenstunden. Wieso dann nicht gleich ans Meer […]
9. Oktober 2024 /
Fisch / Meeresfrüchte
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URLAUBSGEFÜHLE FÜR ZUHAUSE! Garnelen-Frühlingszwiebel-Curry mit Mango und Limetten-Basmatireis
Dieser Beitrag ist in freudiger Zusammenarbeit mit Riso Gallo entstanden. Werbung. Fruchtiges Currypulver, scharfer Ingwer, Knoblauch, frische Limette und Kokosnuss würzen dieses herrliche Gericht. Dieses schnelle Curry kommt schon seit einigen Jahren immer wieder einmal in unsere Teller und verzaubert uns jedes […]
Dieses Gericht erinnert mich an meine Zeit in der Provence. Ein paar von euch wissen ja, dass ich vor vielen Jahren als Au Pair in Aix en Provence gearbeitet hab und mir diese Region einfach sehr ans Herz gewachsen ist. […]
21. September 2024 /
ECO & FAIR
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/ Vorspeisen / Salate / Suppen Herbst
/ Vorspeisen / Salate / Suppen Winter
SEPTEMBERLEUCHTEN MIT SERENDIPITY ORGANICS! Apfel-Pudding-Törtchen mit Mandelstreusel & Salat-Tacos mit cremiger Gemüsefüllung
Es ist der erste Herbst, den wir zu dritt als Familie verbringen. Während ich hier diese Zeilen tippe, sitzt die kleine Maus auf meinem Schoß, zieht an der Tischdecke und möchte überall mit dabei sein. Mit unserem kleinen Mädchen wird’s […]
Da wir Risotto oft und nur zu gerne verspeisen, ist bei uns der Riso Gallo Risottoreis immer im Vorratsschrank vorhanden. Der Risottoreis hat quasi schon sein eigenes Plätzchen in unserer Vorratskammer und ist wirklich niemals alleine (also 2-3 Packungen kuscheln […]
17. September 2024 /
Brot und Gebäck
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HERBSTLICHES KNUSPERGLÜCK AUS DEM RANGECOOKER! Flammkuchen mit Lachs, Apfel, Burrata und Spinat
Es ist wieder Flammkuchen-Zeit! Ach wie ich es liebe, diesen Satz zu sagen. Knusprig und mit lauter guten Sachen belegt, so mögen und schätzen wir den Klassiker aus Frankreich. Flammkuchen ist immer wieder ein perfektes Familienessen (oder wenn Freunde zu […]
6. September 2024 /
Brot und Gebäck
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KLEIN, ABER OHO! Mini-Pizzen mit Ziegenkäse, roten Zwiebeln, Pinienkerne und Feigen-Konfitüre
Diese kleinen Dinkel-Pizzen mit aromatischem Belag sind perfekt für die Spätsommer-Tage und den kommenden Herbst. Der würzige Ziegenkäse harmoniert wunderbar mit den roten Zwiebel und der süßen Feigenkonfitüre. Ich glaube, diese Kombination ist bekannt, aber es sind ja meist die […]
6. August 2024 /
Für jeden Tag
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AROMATISCHES SALATGLÜCK! Bunter Nero-Reissalat mit Zitrusfrüchten, Feta und Nuss-Dressing
Es ist August. Das heißt es ist wieder Zeit für ein neues Riso Gallo Rezept des Monats! In den Sommermonaten sind bei uns solch bunte und gesunde Salat sehr beliebt. Die Kombination von dem vollwertigen und aromatischen Nero-Reis mit den frischen […]
Habt ihr Lust auf ein schnelles, einfaches Sommeressen mit viel Geschmack? Dann gut aufgepasst – heute hab ich ein geniales Gericht für euch, welches hier einfach jeder liebt. Aromatisch marinierte Hühnchenstücke mit einem frischen Salat aus einer Gartengurke und Radieschen. […]
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