HAPPY HOLIDAYS, HAPPY BREAKFAST Mit diesen Pancakes kann ein Feiertag (oder auch jeglicher anderer gewöhnlicher Tag in der Woche) nur gut beginnen. Aber mal ehrlich, an den Weihnachtstagen hat man meist mehr Zeit um sich am Morgen solch ein […]
Kürbis
21. November 2017 /
Fisch / Meeresfrüchte
/ Fisch / Meeresfrüchte Herbst
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/ Pasta / Pizza / Risotto Herbst
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Glücksteller zum Dahinschmelzen! Cremiges Kürbisrisotto mit knusprigem Zander und grünen Sesam-Bohnen
Ich liebe Risotto, vor allem wenn es so schön creamy dreamy und aromatisch ist. Kürbis hat momentan sowieso einen Stammplatz in meiner kalten Jahreszeitenküche und ist einfach nicht wegzudenken. Die Kombination Risotto+Kürbis ist ja eigentlich schon ein Klassiker, aber immer […]
2. November 2017 /
Für jeden Tag
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Runder Zauber am Tisch! Kürbis-Apfel-Galette mit Ziegenkäse
Nach meinem Hüttenurlaub auf der Alm mag ich momentan solch warme Ofengerichte am allerliebsten. Ich war zwar nur ein paar Tage im. Almdorf (ich schreibe gerade an einem feinen Reisebericht – also ich werdet bald sehen und lesen können, […]
So meine Lieben, heute habe ich super leckere gefüllte Brote für euch! Herbstlich angehaucht mit Kürbis verzaubern diese Strombolis unsere Gemüter. Füllen könnt ihr die Strombolis eigentlich nach Lust und Laune. Anstatt dem Kürbis könnt ihr auch Spinat oder anderes […]
31. Januar 2017 /
Fleisch / Geflügel
/ Fleisch / Geflügel Frühling
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/ Pasta / Pizza / Risotto
/ Pasta / Pizza / Risotto Winter
/ Vorspeisen / Salate / Suppen
/ Vorspeisen / Salate / Suppen Winter
Für die ganze Familie! Suppentopf mit Rindfleisch, Gemüse und Kürbis-Tortellini
Meine Lieben ihr wisst ja, meine Familie und ich lieben selbstgemachte Pasta. Heute gibt es eine winterliche Variante mit einer herrlichen Rindsuppe. Da strahlt die ganze Familie vor Glück und Zufriedenheit. Der Pastateig ist ganz einfach und schnell gemacht. Pasta selbst zu zaubern ist […]
Hallo Herbst! Oh ich hab dich ja sooo gern. Obwohl die Sonne so langsam den Rückzug antritt, schiebe ich eine ruhige Kugel. Denn der Kürbis strahlt so herrlich schön, da bekomm ich immer sofort gute Laune. Heute wird wieder ein leckeres […]
Wohlig, wärmende Pasta im neuen Gewand! Diese gut gefüllten Nudelschnecken machen einfach nur zufrieden und glücklich! Heute habe ich ein superleckeres, vegetarisches Pastarezept für euch. Und zwar eine Pastarolle gefüllt mit Kürbis, Spinat und Ricotta. Den Nudelteig zaubern wir natürlich […]
Kürbissuppe ist ein geliebter Klassiker in der Herbstzeit! Wärmt wunderar durch, diese heiße Supersuppe – und schmeckt einfach göttlich! Cremig und herrlich aromatisch muss sie sein. Dann macht das Löffeln richtig Spaß und man will gar nicht mehr aufhören! Da […]
Dieser Kuchen gehört zu meinen absoluten Lieblingen, wenn es um Rührkuchen geht. Er ist wahnsinnig saftig, durch den Kürbis im Teig und dazu hat er auch noch eine köstliche Knusperschicht. Diese besteht aus Pekannüssen und Cranberries. Beides Zutaten, die momentan […]
Heute habe ich wieder einmal eine feine Suppe für euch. Perfekt für die kalte Jahreszeit. Dieses cremige Süppchen erwärmt unsere Gemüter und macht uns glücklich und zufrieden. Ich hab euch ja schon mal erzählt, dass ich Suppen einfach liebe. Jetzt […]
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