…es gibt wohl kaum ein Brot, das ich so sehr mag wie dieses. Ich könnte dieses saftiges und vor allem aromatische Focaccia immer und überall essen und wäre jeden Tag glücklich und zufrieden. Allein die Zubereitung bereitet mir jedes Mal […]
Bonne Maman
Saftiger Kuchenzauber zum Verlieben! Marmeladen-Kleckskuchen mit Mohn und Zwetschken. Eine ganz große Liebe von uns. Dieser Kuchen mit zwei Schichten und fruchtigen Klecksen ist ganz flott gebacken und schmeckt unwiderstehlich gut. Da greift die ganze Familie gerne zu und nascht […]
Reisauflauf ist ein Klassiker für die ganze Familie. In meiner Kindheit kennengelernt und immer noch unsterblich verliebt. Ein wahres Wohlfühlessen eben, mit dem man ganz viele schöne Erinnerungen verbindet. Heute gibt’s den Reisauflauf ganz simpel mit Topfen in der Masse […]
Hier gibt es heute ein überaus einfaches und himmlisch köstliches Rezept für Brioche-Topfen-Taler mit fruchtiger Konfitüre. Ihr wisst schon: Die Art Rezept, die man flugs in den Ofen schieben kann ohne viel Vorbereitung und schischi. Ok gut, gut – […]
Alle Jahre wieder gibt es bei uns weihnachtliche Leckereien mit Maronen-Creme. Seitdem ich vor vielen Jahren die Maronen-Creme von Bonne Maman in Frankreich kennen- und lieben gelernt habe, gibt es keine Vorweihnachtszeit ohne diverse Naschereien mit dieser himmlischen Creme. Ich […]
Fruchtgenuss unter feiner Knusperdecke! Diese Knuspertarte backe ich schon seit so vielen Jahren voller Liebe und Leidenschaft. Ich hab das Rezept hier vor unglaublichen sieben Jahren schon einmal mit euch geteilt und heute möchte es nochmal ‚auffrischen‘. So großartige Rezepte […]
Mit diesen kleinen Brioches à têtes (Brioches mit Köpfchen) sagen wir ‚Je t’aime‘. Es gibt ja viele Wege und Gelegenheiten um ‚Ich liebe dich‘ zu sagen. Bald ist ja wieder Muttertag. Mein Geheimtipp sind auf jeden Fall frisch gebackene Brioches. […]
Diese feine Apfeltarte ist wahrlich ein absoluter Lieblingkuchen im Hause Lena. Einfache aber beste Zutaten vereinen sich zu einer traumhaften Tarte. Dieses Rezept steht schon seit Jahren in meinem schlauen Büchlein und wir immer wieder mal mit großer Liebe gebacken. […]
Heute bring ich euch kleine Traumtörtchen mit. Perfekt um sich auf das dritte Adventswochenende ‚einzunaschen‘. Mit einem Haps im Mund. Naja zumindest bei meinem Mister. Ich gönne mir dann doch zwei oder drei Bissen pro Törtchen. Auf jeden Fall […]
EIN TRAUM IN WEISS, MIT SCHOKOLADIGEN AKZENTEN. Seit meiner Kindheit liebe ich fluffige Biskuitrouladen. Entweder nur mit aromatischer Marillenmarmelade bestrichen oder so wie hier mit cremiger Füllung. Eine Roulade ist (wenn man weiß, wies geht) super simpel und schnell gemacht. […]
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