Dieses Essen ist so simpel und gut zugleich. Wir lieben ja Ofengemüse in allen möglichen Varianten. Am öftesten backe ich ja Kartoffeln im Ofen. Heute einmal in Kombination mit Kohlrabi und in würfeliger Form. Für die gewisse Schärfe sorgt hier […]
Veggie Sommer
8. April 2025 /
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AROMATISCH FRUCHTIG GESCHICHTET! Nero Reis Türmchen mit Avocado, Mango, Mozzarella und Orangen-Vinaigrette
Dieser Beitrag ist in freudiger Zusammenarbeit mit Riso Gallo entstanden. Werbung Das ist ein Rezept fürs Leben! Speichert es euch ab und bereitet es immer wieder zu. Dieser Salat ist fast für jede Gelegenheit ideal und bis jetzt war jeder hin und […]
25. März 2025 /
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FRÜHLINGSHAFT GRÜNES PFANNEN-VERGNÜGEN! Pastasotto mit Brokkoli, Kohlrabi, Erbsen und marinierten Feta
Habt ihr schon einmal ein Pastasotto gemacht? Ein Risotto aus kleinen länglichen Nudeln auch Kritharaki genannt. Ich hab diese Nudeln vor ein paar Jahren (bei dm) entdeckt und hab sie mittlerweile immer im Vorratsschrank. Heute zeige ich euch eine frühlingsgrüne […]
Na mögt ihr indische Küche auch so gerne wie ich? Ich bin unsterblich verliebt in diese vegetarischen und aromatischen Gerichte. Wäre ich nicht so satt gewesen, hätte ich am liebsten den ganzen Tag fröhlich weitergegessen. Und weil so ein Festessen immer […]
7. März 2025 /
Brot und Gebäck
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WENN DER KÖRPER NACH VITAMINEN RUFT! Orangen-Fenchel-Salat mit Mandeldressing, Rosmarin-Mandeln und Pfannenbrot
Dieser Artikel ist in Zusammenarbeit mit gebana entstanden und ich freue mich, euch heute meine Liebe und Wertschätzung zu diesem Fair Trade – Pionier- Unternehmen mit euch zu teilen. Werbung von Herzen. gebana Rabattcode: lena10 damit bekommt ihr 10€ Rabatt ab […]
4. März 2025 /
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FRÜHLINGSBRUNCH UND KERAMIK ZUM VERLIEBEN! Fächerbrot mit Kräuter-Zitronen-Butter und roten Paprika-Dip
Mmmh! Dieses fluffige Zupfbrot ist ein echter Kräuter-Kracher. Der März steht in den Startlöchern und ich denke, jeder wartet mittlerweile schon sehnsüchtigst auf den Frühling. Ich freue mich so sehr auf grüne Wiesen, Frühlingsblumen und leckere Brunch-Momente mit Familie und […]
11. Februar 2025 /
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GESCHMACKSVERLIEBT! Risotto Milanese mit crunchy Parmesan-Auberginen, geschmorten Tomaten und Burrata
Dieser Beitrag ist in freudiger Zusammenarbeit mit Riso Gallo entstanden. Werbung. Heute gibt’s wieder ein ruck zuck Rezept für euch. Ihr wisst wir lieben Risotto in allen möglichen Kombinationen. Die klassische ‚Milanese‘ Variante geht einfach immer, finde ich! On top kommen dieses […]
Dieser Beitrag ist in freudiger Zusammenarbeit mit Riso Gallo entstanden. Werbung. Ich muss gestehen, dass ich an jedem Tag Risotto essen könnte. Dieses cremige Reisgericht ist einfach solch eine Leibspeise für mich geworden. Ich finde Risotto ist so vielseitig und die Varianten […]
21. September 2024 /
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SEPTEMBERLEUCHTEN MIT SERENDIPITY ORGANICS! Apfel-Pudding-Törtchen mit Mandelstreusel & Salat-Tacos mit cremiger Gemüsefüllung
Es ist der erste Herbst, den wir zu dritt als Familie verbringen. Während ich hier diese Zeilen tippe, sitzt die kleine Maus auf meinem Schoß, zieht an der Tischdecke und möchte überall mit dabei sein. Mit unserem kleinen Mädchen wird’s […]
17. September 2024 /
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HERBSTLICHES KNUSPERGLÜCK AUS DEM RANGECOOKER! Flammkuchen mit Lachs, Apfel, Burrata und Spinat
Es ist wieder Flammkuchen-Zeit! Ach wie ich es liebe, diesen Satz zu sagen. Knusprig und mit lauter guten Sachen belegt, so mögen und schätzen wir den Klassiker aus Frankreich. Flammkuchen ist immer wieder ein perfektes Familienessen (oder wenn Freunde zu […]
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