Süße Kleinigkeiten

1. September 2015 /  Desserts  /  Desserts Sommer  /  Sommer  /  Süße Kleinigkeiten  /  Süße Kleinigkeiten Sommer
Amore auf den ersten Biss! Cannoli mit Pfirsich-Ricottacreme

Dolce da Italia! Cannoli con crema di ricotta! Diese gefüllten Teigröllchen schmecken nach Urlaub und versetzen mich gleich wieder zurück ins schöne Italien. Als wir vor einigen Tagen in Rom waren, konnte ich an einer Pasticceria einfach nicht vorbeigehen. Mich […]

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21. August 2015 /  Lieblingsrezepte Süßes  /  Süße Kleinigkeiten  /  Süße Kleinigkeiten Frühling  /  Süße Kleinigkeiten Herbst  /  Süße Kleinigkeiten Sommer  /  Süße Kleinigkeiten Winter
Süßer Kaffeetisch mit Chokladbollar! Schokoladen-Kokos-Bällchen

Chokladbollar zum Kaffee! In Schweden sind diese Schokokugeln nicht mehr aus den unzähligen Kaffees und Konditoreien wegzudenken. Da schnappten auch wir uns ein Kügelchen und probierten ganz fleißig. Mmmmh… so gut! Beim ersten Bissen war mir klar, diese Bällchen werde […]

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12. Juli 2015 /  Backen  /  Backen Sommer  /  Cookies  /  Cookies Sommer  /  Lieblingsrezepte Süßes  /  Sommer  /  Süße Kleinigkeiten  /  Süße Kleinigkeiten Sommer
Süße Leckereien auf Casablanca! Heidelbeer-Zitronen-Madeleines

So meine Lieben heute schweifen wir wieder etwas in die Ferne!   Es geht nach Casablanca! Casablanca? Ja richtig gehört, Casablanca! Wieso fragt ihr euch jetzt? Ok gut, wir tauchen jetzt nicht wirklich in die arabische Welt ab und ich hab […]

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22. Dezember 2014 /  Cookies  /  Cookies Winter  /  Süße Kleinigkeiten  /  Süße Kleinigkeiten Winter
Die dürfen an Weihnachten nicht fehlen! Weiße Schokolade-Spitzen

So zwei Tage vor Weihnachten hab ich noch ein letztes Keksrezept für euch. Dann ists Schluss mit Teig kneten, Plätzchen ausstechen, verzieren… Ich backe ja waaahnsinnig gerne, aber auch ich bin froh, wenn meine Keksdosen vollgefüllt sind und ich mich […]

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4. November 2014 /  Cookies  /  Cookies Herbst  /  Cookies Winter  /  Süße Kleinigkeiten  /  Süße Kleinigkeiten Herbst
Fröhliches Backen! Meine Apfel-Zimt-Schnecken

Diese Schnecken sind einfach himmlisch! Wir lieben diese köstlichen Kleinigkeiten, da der Teig so knusprig und die Fülle durch die Äpfeln so schön saftig ist. Die Gewürze verleihen dem Ganzen dann noch den letzten Schliff und stimmen uns schon mal […]

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2. September 2014 /  Cookies  /  Cookies Frühling  /  Cookies Herbst  /  Cookies Sommer  /  Cookies Winter  /  Süße Kleinigkeiten  /  Süße Kleinigkeiten Herbst
Ein kleines, feines Etwas! Madeleines mit Kardamom und Orange

Kennt ihr Madeleines? Ich habe diese kleinen, süßen Köstlichkeiten in meiner Zeit als Au pair in der Provence kennen und lieben gelernt. Meine Mädels vernaschten sie gerne als „gouter“ nach der Schule. In Frankreich ist es ja üblich, dass man […]

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25. Juli 2014 /  Cookies  /  Cookies Frühling  /  Cookies Winter  /  Süße Kleinigkeiten  /  Süße Kleinigkeiten Frühling  /  Süße Kleinigkeiten Winter
Bisous chaumontais! Mini-Baiserküsschen mit Haselnusskrokantcreme

Meine kleinen Liebesboten! Von diesen zarten, mit einer Krokantcreme gefüllten Baiser-Küsschen kann man gar nicht genug kriegen – genau wie vom Küssen! Außen sind sie leicht knusprig, innen weich und sie zergehen auf der Zunge.  Ein himmlischer Genuss! Sie sind […]

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