Rote Linsen & Hirse. Zwei Lebensmittel, die bei mir in der Vorratskammer so gut wie niemals fehlen dürfen. Sonst kann es schon mal vorkommen, dass ich ein wenig nervös werde. Nein Spaß, aber diese zwei Küchenlieblinge essen wir wirklich sehr […]
Lieblingsrezepte Pikant
Ein Teller fürs bunte Frühlingsgefühl! Grund zum Strahlen haben wir genug: der Frühling lässt allmählich täglich grüßen und dieser Salat ist in seiner Schlichtheit unübertrefflich gut! Na habt ihr Lust auf eine gesunde Kombination aus roten Rüben mit knackiger Gurke, […]
Hallo du blühender März, wie schön dass du nun da bist! Mit dabei hab ich gleich wieder ein neues Wohlfühl-Rezept, welches uns das Warten auf den Frühling geschmackvoll verschönt. Ich wollte unbedingt etwas rein pflanzliches mit viel Geschmack zaubern. Da […]
Auf in einen bunten und gesunden Frühling! Die ersten Frühlingsboten sind hier bei uns schon eingetrudelt und die Vorfreude auf blühende Frühlingstage ist riesengroß. Ich denke, da sind wir uns einig, oder? Heute hab ich im Frühlingskörbchen ein buntes Rezept […]
Dieses Gericht ist perfekt für ein gemütliches Familienessen am Wochenende oder auch Beisammensein mit Freunden. Hier müsst ihr kaum eine Minute am Herd stehen. Man bereitet alles vor und schiebt dann das Hühnchen und Gratin in den Ofen – und […]
Heute gibt’s ein weiteres Lieblingsessen von mir, mit dem wir uns schon langsam in den Frühling träumen. Ich habe himmlisch köstliche Risotto-Bällchen mit grüner Sauce gezaubert. Unter der knusprigen Hülle versteckt sich ein aromatisches rotes Paprika-Risotto mit einem Kern aus […]
Dieser Artikel ist in Zusammenarbeit mit gebana entstanden und ich freue mich, euch heute wieder meine Liebe und Wertschätzung zu diesem Fair Trade – Pionier- Unternehmen mit euch zu teilen. Werbung von Herzen. Gibt dir das Leben Zitronen, dann mach eine cremige […]
28. Januar 2023 /
ECO & FAIR
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BUNTE URLAUBSGEFÜHLE AUCH IM WINTER! Veggie-Paella mit Artischocken und Kichererbsen
Heute hab ich wieder ein himmlisches und gesundes Gericht für die ganze Familie für euch mit im Gepäck. Eine kunterbunte Gemüse-Paella! Eine Pfanne voll mit würzigem Safranreis mit viel gutem Gemüse – das Gemüse könnt ihr natürlich nach Belieben und […]
27. Januar 2023 /
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GESUND UND SIMPEL KOCHEN IM VEGANUARY! Geröstete Selleriesuppe mit Apfel-Kürbis-Bruschetta
WARME WOHLFÜHLMOMENTE ZUM LÖFFELN. Dafür sorgt diese samtige Selleriesuppe, die wir über alles lieben. In den kalten Monaten. Nach einem langen Winterspaziergang im Schnee freut man sich auf das warme Zuhause. Man möchte sich die eisigen Hände wieder aufwärmen und […]
13. Januar 2023 /
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WINTERKÜCHE MIT VORFREUDE AUF DEN FRÜHLING! Schwarzes Risotto mit knusprigen Pastinakenstreifen, Portulak und Pistazien
Risotto einmal anders. Heute mit bestem schwarzen Reis gekocht und on top sorgen noch knusprig gebackene Pastinakenstreifen für den extra Geschmackskick. Wir mögen Risotto ja in allen Varianten sehr gerne und probieren immer wieder etwas Neues aus. Die Kombination mit […]
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