Es gibt Düfte, die tragen uns in eine andere Welt – selbst wenn wir das Haus gar nicht verlassen. Für mich ist es der Duft von frisch gebackenen Brioches, buttrig, warm, ein bisschen süß. Sobald der Teig im Ofen goldbraun […]
Frühstück und Brunch Herbst
15. September 2025 /
Backen
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OFENDUFT & KUSCHELZEIT! Fluffige Germteig-Schnecken mit cremiger Haselnuss-Kakao-Füllung und Birnen
Der September ist da, und mit ihm diese ganz besondere Stimmung: die ersten regnerischen Nachmittage, der Duft von feuchtem Laub, Kuscheldecken auf der Couch und die Vorfreude auf all die kleinen Soulfood-Momente, die der Herbst mit sich bringt. Für mich […]
24. August 2025 /
ECO & FAIR
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MEAL PREP LOVE MIT SONNENTOR! Aromatische Rote-Rüben-Karotten-Bowl & Himbeer-Porridge-Schnitten
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1. Juli 2025 /
Backen
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Von Kirschmarmelade, Kipferln und Kletterfreude – Ein Sommerabend mit Kinderglück im Grünen
Wenn die Hitze des Tages langsam dem goldenen Glanz des Abends weicht, wenn die Schatten länger und die Stimmen leiser werden, dann ist das unsere Zeit. Draußen, im Garten. Barfuß auf dem Rasen. Die Kirschen duften noch vom Pflücken, ein […]
Ein kleines feines Apfelpfannkuchen-Rezept in Ringform. Mit diesen süßen Küchlein sage ich fröhlich: Wir sehen uns im neuen Jahr wieder! Dieses Jahr war in vielen Hinsichten wohl das Schönste in unserem Leben. Privat und auch beruflich. Da gönne ich mir […]
Im Spätsommer funkelt das schönste Abendlicht. Ich liebe die Septembertage und vor allem die stimmungsvollen Sonnenuntergänge. Jedes Jahr freue ich mich auf den Übergang von Sommer auf Spätsommer und schließlich auf den Herbst. Ich mag diese gemütliche Zeit einfach sehr […]
23. Februar 2024 /
ECO & FAIR
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OMEGA-3-FETTE IN DER SCHWANGERSCHAFT! Cremiger Himbeertopfen und Apfel-Karotten-Rohkost mit Omega-3-Öl
Dieser Beitrag ist in freudiger Zusammenarbeit mit Dr. Johanna Budwig / Werbung Ich bin ja gerade im Endspurt meiner Schwangerschaft. Ok, etwa drei Monate haben wir noch bis unser kleines Frühlingsmädchen zu uns kommt. Besonders in der sensiblen Zeit der […]
7. November 2023 /
Backen
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HYGGELIGER NOVEMBER BRUNCH! Kartoffel-Pancakes mit Räucherlachs, Buttermilch-Mandel-Hörnchen und heiße Zimt-Schokolade
Der November ist für mich jedes Jahr der offizielle Start in die hyggelige Saison. Das bedeutet für mich Zeit für Gemütlichkeit, Wärme, Ruhe, viele Kuscheleinheiten und vor allem Essen für die Seele. Heute hab ich gleich mehrere himmlisch köstliche Rezeptideen […]
Der Spätsommer geht langsam in den Herbst über und ich freue mich so auf diese hyggelige Zeit, in der wir es uns Zuhause kuschelig machen. Ich möchte die nächsten Monate so richtig zelebrieren und genießen. Ich liebe den goldenen Herbst […]
18. September 2023 /
Desserts
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FLUFFIG, FRUCHTIG MIT EINER FEINEN ZITRONENNOTE! Ricotta Pancakes mit Heidelbeersauce
Pancakes sind – wie wir finden – einfach immer eine gute Idee. Besonders mit solch einer fruchtigen Sauce. Ich würde ja meinen, das Zusammenspiel von fluffigen Pancakes mit einer leichten Zitronennote und Heidelbeeren ist meine liebste Kombination. Daher gibts heute […]
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