Es ist dieser eine Moment, wenn die Sonne langsam hinter den Bäumen verschwindet und der Himmel in goldenes Licht getaucht wird. Wir sind im Garten, mein Mann, meine kleine Tochter und ich. Die Pferde vom Nachbarn schauen neugierig über den […]
Brot und Gebäck Winter
Es gibt Düfte, die tragen uns in eine andere Welt – selbst wenn wir das Haus gar nicht verlassen. Für mich ist es der Duft von frisch gebackenen Brioches, buttrig, warm, ein bisschen süß. Sobald der Teig im Ofen goldbraun […]
24. September 2025 /
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VON DER SCHÜSSEL DIREKT INS HERZ! Cremige Süßkartoffelsuppe mit Karotte, Apfel & Avocado-Salsa mit Saaten-Cracker
Wenn der Herbst Einzug hält und die Tage kürzer werden, gibt es für mich kaum etwas Schöneres als eine große, dampfende Schüssel Suppe. Besonders liebe ich cremige Gemüsesuppen – fein püriert, aromatisch und einfach Soulfood für Herz und Bauch. Genau […]
15. September 2025 /
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OFENDUFT & KUSCHELZEIT! Fluffige Germteig-Schnecken mit cremiger Haselnuss-Kakao-Füllung und Birnen
Der September ist da, und mit ihm diese ganz besondere Stimmung: die ersten regnerischen Nachmittage, der Duft von feuchtem Laub, Kuscheldecken auf der Couch und die Vorfreude auf all die kleinen Soulfood-Momente, die der Herbst mit sich bringt. Für mich […]
4. September 2025 /
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MEIN WEG ZUM SAUERTEIGBROT – Liebe, Zeit und der Duft von frisch gebackenem Glück im ganzen Haus
Ich liebe es, Brot zu backen. Schon immer. Für mich ist es viel mehr als Backen – es ist ein Ritual, ein Moment nur für mich. Wenn ich den Teig anrühre, ihn langsam gehen lasse, mich dann wieder um die […]
7. März 2025 /
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WENN DER KÖRPER NACH VITAMINEN RUFT! Orangen-Fenchel-Salat mit Mandeldressing, Rosmarin-Mandeln und Pfannenbrot
Dieser Artikel ist in Zusammenarbeit mit gebana entstanden und ich freue mich, euch heute meine Liebe und Wertschätzung zu diesem Fair Trade – Pionier- Unternehmen mit euch zu teilen. Werbung von Herzen. gebana Rabattcode: lena10 damit bekommt ihr 10€ Rabatt ab […]
4. März 2025 /
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FRÜHLINGSBRUNCH UND KERAMIK ZUM VERLIEBEN! Fächerbrot mit Kräuter-Zitronen-Butter und roten Paprika-Dip
Mmmh! Dieses fluffige Zupfbrot ist ein echter Kräuter-Kracher. Der März steht in den Startlöchern und ich denke, jeder wartet mittlerweile schon sehnsüchtigst auf den Frühling. Ich freue mich so sehr auf grüne Wiesen, Frühlingsblumen und leckere Brunch-Momente mit Familie und […]
14. Januar 2025 /
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WUNDERBAR AROMATISCHE WINTERSUPPE! Karotten-Rote Linsen Suppe mit Grünkohl-Chips und Käse-Scones
Heute habe ich eine meiner absoluten Lieblingssüppchen für euch. Diese Suppe könnte ich jede Woche essen, da sie einfach so himmlisch gut schmeckt. Ich bin ja sowieso ein riesiger Suppenfan und könnte mich an kalten Tagen eigentlich nur davon ernähren. […]
8. März 2024 /
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KAFFEE IN DER SCHWANGERSCHAFT? ICH HAB EINE TOLLE KOFFEINFREIE ALTERNATIVE! Bananenbrot-Loffee-Trifle
Dieser Beitrag ist in freudiger Zusammenarbeit mit Loffee entstanden. Werbung. Kaffee in der Schwangerschaft – schon ok oder doch lieber nicht? Dazu gibt es schlichtweg keine einheitlichen Empfehlungen für den Konsum in der Schwangerschaft und Stillzeit. Für mich persönlich gehört […]
Sie sind rund, samtweich, gut gefüllt und man möchte einfach nur sofort reinbeißen! Es ist wieder Krapfenzeit! Juhu! Liebt ihr Krapfen auch so sehr wie ich? Jedes Jahr um die Faschingszeit werden bei uns daheim Krapfen gebacken. Das gehört einfach […]
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