Ich denke ich spreche für uns alle, wenn ich sage, dass die letzten Tage, Stunden nicht einfach für uns waren. Die Welt steht irgendwie Kopf und dreht sich falsch. So fühlt es sich für mich an. Corona, Klimakrise, Trump, Terror. […]
Backen
Wann hast du das letzte Mal einen mit viele Liebe handgeschriebenen Brief bekommen? Kannst du dich noch daran erinnern? Bei mir liegt es lange zurück und ich sehne mich richtig danach. Ich möchte meinen schönsten Stift in die Hand nehmen, […]
Heute schreibe ich mal einen etwas anderen und sportlichen Blogpost für euch. Neben meiner Leidenschaft für gutes Essen und einem bewussten Umgang mit Lebensmittel, spielt auch Bewegung eine große Rolle in meinem Leben. Im Alltag fahre ich sowieso nur […]
AB IN DEN HIMMEL. IN DEN SÜSSEN BIRNEN-KUCHENHIMMEL MIT WOLKIGER AUSSICHT. Heute entführe ich euch wieder in mein himmlisch kuschliges Bett und lade euch zum süßen Bruncherlebnis ein. Sieht dieser Birnenkuchen nicht wundervoll aus? Ich bin ganz hin und weg […]
Ein hübsches Körbchen voll Pastinaken. (das schöne Birkenholzkörbchen hab ich bei dem Herzensunternehmen Kaisu Mari entdeckt) Hach, so leicht kann man mir eine Freude machen. Letztes Wochenende waren wir wieder bei unserem Bio Bauern des Vertrauens am Markt und […]
Dieser Kuchen ist etwas ganz Besonderes. Das sage ich jetzt gleich mal vorweg. Ein saftiger Kuchen, der voller himmlischer Zitrusaromen ist. Das ganz Besondere an diesem Kuchen ist, dass zwei Bio-Orangen und eine Zitrone weich gekocht und dann samt Schale püriert […]
Ihr Lieben, es ist Montag. Eine neue kuschlige Herbstwoche beginnt. Ich blicke jetzt gerade aus dem Fenster, beobachte wie der Herbstwind die Bäume umher schüttelt und die Blätter nach und nach abfallen. Auf der Wiese sammelt sich das bunte […]
Dieser Kuchen ist ganz einfach zum Träumen. Ein kleines süßes Märchen. Mein Lieblingsmister und ich haben uns gleich beim ersten Bissen verliebt. Nicht ineinander. Das sind wir ja schon längst und jeden Tag ein bisschen mehr. Nein, dieser Kuchen ist […]
AN APPLE A DAY KEEPS THE DOCTOR AWAY… Diesen Spruch kennen wir ja alle. Ich beherzige diesen Leitsatz liebend gerne und esse einen knackigen Apfel, wann immer ich kann. Ich liebe Äpfel ja unheimlich. In allen Formen, Farben und […]
Der Duft, die Süße und die Konsistenz von Äpfeln rufen bei mir viele angenehme Erinnerungen wach. Ein aromatischer Apple Crumble ist bei uns seit vielen Jahren eines der beliebtesten Desserts überhaupt. Ein Streuseldessert, welches zuverlässig wärmt und für Wohlbefinden […]
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