Morgen ist es soweit! Der erste Adventsonntag! Im Hause ist es wohlig warm, die erste Kerze wird angezündet und wir machen es uns herrlich gemütlich! Ich liebe Plundergebäck! Außen knsuprig und innen weich und buttrig! Ja so muss es sein. […]
Backen Winter
24. November 2015 /
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Süße Ofenliebe! Flognarde mit Birnen und Cranberries
Weich geschmorte Birnen mit Zimt und Vanille – umhüllt mit einem leichten Eierkuchenteig! Da schlagen die süßen Schlemmerherzchen höher, ganz viel höher! Bei diesem französischen Klassiker aus dem Limousin, handelt es sich um nichts anderes als einen großen, mit butterweichen […]
Tatatatatatatarte! Es gibt Tarte Tatin aux figues Uh lala, cette tarte est magnifique! Tu veux aussi un morceau de Tarte Tatin? Ach ich sag euch, es wäre zu schön, wenn man nach dem Genuss dieser wunderbaren Tarte Tatin automatisch fließend […]
Eine zarte Verführung in der kalten Jahreszeit! Knusprig, köstlich und herrlich nussig ist dieses Goldstück! Und das Beste: Ihr könnt diese Leckerei ganz leicht nachzaubern. Also nascht doch einfach mit, meine Lieben! Zimt, Vanille und Orange – all diese Gewürze […]
Schoko, Schokoo, Schokooolade! Diese süßen Teilchen bringen jedes süße Schlemmerherz zum Hüpfen! Meine Liebsten und ich konnten diesen saftigen Brownies ganz und gar nicht widerstehen. Da war der Kuchenteller schon bald wieder ratze putz leer. Ja ich denke, dieser […]
Ein Goldstück zum Verlieben! Zu einem saftigen Stückchen Kuchen, sag ich niemals Nein! Und schon gar nicht, wenn es sich um so eine köstliche Mandel-Ricotta-Torte handelt. Ganz ohne Mehl, dafür mit viel Orange und Zimt, zergeht sie förmlich auf der […]
Backt euch glücklich! Man kann einfach nicht aufhören, daran zu zupfen und zu naschen! Heute zum Feiertag gibt’s eine ganz besondere süße Köstlichkeit. Ok gebacken hab ich das Monkey Bread schon vor zwei Tagen, aber heut zum Frühstück waren noch […]
21. Oktober 2015 /
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Herbstliches Kuchenglück! Zwetschken-Apfel-Kuchen mit Zimtstreusel
Es ist Herbst. Es ist kalt draußen. Es wird fleißig Tee gekocht. Es ist Zeit für Süßes! Es ist Zeit für Kuchen! …am liebsten mit Obst und Streusel! Ein ganzes Blech voll Kuchen mit Streusel! Ach wie schön das Leben […]
Diese fluffigen Germteilchen mit Vanillecremefüllung gehören bei uns schon seit vielen, vielen Jahren zu unseren Lieblingen in der Backstube (da frage ich mich gerade, wieso ich sie euch erst jetzt vorstelle – na besser spät als nie). Es geht doch wirklich, […]
Wir schweben im saftigen Schokohimmel! Kärleksmums?! Was sind Kärleksmums? Ja genau diese Frage stellte ich mir vor ich schätze einmal sieben Jahren (da war ich gerade mal 14 Jahre)…. huch wie die Zeit vergeht. Ich kann mich noch so gut […]
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