Manchmal muss ich mich zwicken, um zu realisieren welch ein schönes Leben wir hier als kleine Familie gerade führen. Ich schätze mich jeden Tag so glücklich und dankbar, dass unsere kleine Tochter an diesem friedlichen Ort umgeben von Wald und […]
Backen im Frühling
Heute gibt’s eine ganz besonders saftige Variante eines frühlingshaften Blechkuchens. Dieser Kuchen passt einfach perfekt in die Osterzeit, weil er uns immer ein bisschen an süße Spiegeleier erinnert. Als Topping hab ich mir eine aromatische Variante mit Marillenmarmelade, einer leichten […]
4. Mai 2023 /
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SONNIGES FRÜHLINGSERWACHEN MIT SERENDIPITY ORGANICS! Himmlisch cremiger Mango-Cheesecake mit Mohnboden
Mit dem Mai ist der Frühling offiziell erwacht. Für mich ist der Mai jedes Mal ein ganz besonderer Monat. Das Frühlingsgefühl bleibt beständiger und die Freude über lange Tage in der Natur ist riesengroß. Am Wochenende haben wir unsere Terrasse […]
Diese zarten Schokoküchlein mit weichem Kern sind ein wahr gewordener Traum. Die Zutaten hab ich ganz bewusst ausgesucht, um auch allen eine Freude zu machen, die sich rein pflanzlich ernähren. Die Küchlein sind super simpel, total fluffig und himmlisch köstlich. […]
WIR BACKEN UNS DEN SCHÖNSTEN FRÜHLING! Momentan sind wir mit vielen prächtigen Sonnenstunden gesegnet. Diese warmen Glücksstrahlen lassen auch unsere Gemüter so richtig aufblühen. Für mich gibt es im Moment kaum was Schöneres, als ganz gemütlich in meiner Küche […]
Ein knuspriger Schokomürbteig – gefüllt mit einem aromatischen Lemon Curd und einer Schokoganache. Na wie klingt das? Gekrönt wird diese verführerische Geschichte noch mit cremigen Vanille – Obers – Tupfen. Wie die Franzosen, sage ich gerne Crème Chantilly dazu. Klingt […]
