Heute hab ich einen ganz besonderen Kuchen für euch. Speziell Frauen und Mädchen werden diese süße Köstlichkeit lieben (und nicht nur weil der Kuchen so hübsch aussieht). Jetzt im Herbst haben die guten roten Rüben ja Saison. Wir mögen die […]
Herbst
Diese cremige Suppe wärmt Leib und Seele! Jetzt im Herbst löffel ich ja für mein Leben gerne Suppen! Von mir aus könnt es jeden Tag so ein warmes Süppchen geben. Ja ok, da hat dann meine liebe Familie doch ein […]
Frisch aus der Backstube kommen diese süßen überbackenen Topfenpalatschinken! Na sehen die nicht gut aus? Mmmmmhhh, so lässt sich der Dauer-Herbstregen wirklich lecker ertragen! Brrr, draußen ist es kalt, regnerisch und etwas düster. Na kein Problem für meine Familie und […]
Es gibt Tafelspitz! Mmmmmh…. Ein echter Schatz! So wird uns ganz warm ums Herz. Schon seit Kindheitstagen zählt Tafelspitz zu meinen Lieblingsgerichten. Dieser Gaumenschmaus kommt bei uns nur ein paar mal im Jahr auf den Tisch, aber dafür richtig fein. […]
8. Oktober 2015 /
Desserts
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Wir löffeln den Herbst! Apple Crumble im Glas
Let’s Crumble! Diesmal wird unser Liebling, der Apple Crumble kalt serviert und das im schönen Glas! Oh da strahlen die Gesichter! Wir stellen uns vor: ein aromatisch, fruchtiges Apfelkompott, darauf eine leichte Vanillecreme mit Honig und das alles wird gekrönt […]
Mohnnudeln, Mohnnudeln, Mohnnudeln! und Mandelnudeln! Große süße Liebe! Uuuh, da hat sich die kleine Lena vor vielen Jahren schon immer riesig gefreut und das tut sie heute auch noch (vielleicht sogar noch etwas mehr)! Richtig gute selbstgemachte Mohnnudeln sind bei […]
Pflück dir dein Glück! Ein wunderbarer Herbstsalat! Der nussige Vogerlsalat, die süßlichen roten Rüben, der aromatische Ziegenkäse – das alles harmoniert wunderbar mit den knusprig gebackenen Eiern im Pekannussmantel. Ein Salat-Hochgenuss im Herbst! Mich hat der Herbst mit seinen Düften und […]
1. Oktober 2015 /
Backen
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/ Süße Wohlfühlküche Herbst
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Süße Herbst-Liebe! Zwetschken-Crumble
Hab ich euch schon erzählt, dass ich die Herbstzeit einfach liebe! Ich liebe es… ….wenn es schon langsam kälter wird. ….wenn die Blätter von den Bäumen fallen. ….endlich wieder meine warmen Kleider anzuziehen. ….mich in meine Kuscheldecke zu hüllen und […]
Hier kommt ein ganz feines aber einfaches Essen für die ganze Familie! Gut gefüllte Rindsrouladen schmorgeln in einer aromtischen Tomaten-Gemüse-Sauce. Dazu gesellen sich noch fluffige Sauerrahmnockerl. Ein Festessen, das einfach nur glücklich macht! Das Aroma ist ein Gedicht! Ich liebe […]
21. September 2015 /
Backen
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Wir naschen uns glücklich! Mandel-Butterkuchen mit Himbeeren
Glücklich, glücklich, glücklich tralalala – bald ist die gut gefüllte Kuchenplatte wieder da! Ich hab wieder gebacken und zwar einen Butterkuchen! Einen Butterkuchen mit Mandelkruste, der sooo lecker ist, dass sich die ganze Familie sofort darauf stürzt. Glaubt mir, da […]
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