Wie schön es doch ist, im eigenen Garten Zucchini wachsen zu sehen – kleine grüne Schätze, die mich schon beim Aufstehen an diesen Kuchen denken lassen. Heute Morgen hat Stefan liebevoll den Kaffee gemacht, wir haben noch ein paar ruhige […]
Gesund
Dieser Beitrag ist in freudiger Zusammenarbeit mit Riso Gallo entstanden. Werbung. Wenn der Sommer in voller Blüte steht, zieht es mich in die Küche – nicht für schwere Gerichte, sondern für leichte, frische Kombinationen, die satt machen, ohne zu beschweren. Genau so […]
6. Juli 2025 /
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FRISCH, AROMATISCH, VOLLWERTIG! Bunter Nero Reissalat mit Harissa-Blumenkohl, gerösteten Kichererbsen, Fetacreme und orientalischem Dressing
Dieser Beitrag ist in freudiger Zusammenarbeit mit Riso Gallo entstanden. Werbung. Nero-Reis-Salat mit Fetacreme, Harissa-Karfiol, gerösteten Kichererbsen, Spinat & Gurken An einem warmen Sommertag, wenn die Sonne golden über den Dächern tanzt und die Luft nach Kräutern und Fernweh duftet, gibt es […]
Dieses Rezept ist in freudiger Zusammenarbeit mit LaSelva. Werbung. Ein Sommergruß aus der Toskana: Zucchini-Brownies mit Feigenkonfitüre & Pistazien Es ist einer dieser warmen Nachmittage, an denen die Sonne golden durch die Fenster fällt, der Garten in voller Blüte steht und […]
18. Juni 2025 /
ECO & FAIR
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MEDITERRANER GRILLGENUSS! Kräuterseitlinge-Grillspieße mit frischen Kräutern auf zitronigen Bohnenmus und LaSelva Gemüse
Dieses Rezept ist in freudiger Zusammenarbeit mit LaSelva. Werbung. Wenn die Sonne hoch am Himmel steht und der Tag nach Leichtigkeit schmeckt, gibt es kaum etwas Schöneres, als ein sommerliches Essen unter freiem Himmel zu genießen. Vielleicht mit nackten Füßen im […]
Sommerzeit ist Gartenzeit – und Schatten unser Lieblingsplatz Wenn die Tage lang sind, wir barfuß über den Rasen laufen und der Duft von blühendem Lavendel durch den Garten zieht, dann ist bei uns endgültig der Sommer angekommen. Fast jede Mahlzeit […]
11. Juni 2025 /
ECO & FAIR
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EIN HAUCH TOSKANA AUF DEM TELLER! Mediterrane Mini Spargel-Flammkuchen
Dieses Rezept ist in freudiger Zusammenarbeit mit LaSelva. Werbung. Was gibt es Schöneres, als an einem lauen Frühsommerabend auf der Terrasse zu sitzen, ein Glas gut gekühlten Bio-Rosé in der Hand, und den Duft knusprig gebackener Mini-Flammkuchen in der Nase? […]
4. Juni 2025 /
ECO & FAIR
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EIN ZARTER GRUSS AUS DER FRÜHEN SOMMERSONNE! Weiße Spargelsuppe mit gerösteten Mandeln und Brot-Croutons
Weiße Spargelsuppe im Juni – leicht, aromatisch und einfach himmlisch Der Juni ist da – und mit ihm die letzten Wochen der Spargelzeit. Die Tage sind länger, die Abende wärmer, und es liegt dieser ganz besondere Duft in der Luft, […]
28. Mai 2025 /
Fisch / Meeresfrüchte
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FAMILIENESSEN MIT GLÜCKSFAKTOR! Wildlachs-Pasta mit Zucchini, Zitrone und frischen Kräutern
Pasta mit Wildlachs lieben wir alle. Meine Mama hat in unserer Kindheit auch oft Lachsnudeln gemacht, vor allem weil mein Papa sie so gerne mag. Heute essen wir diese am liebsten mit einer cremigen Sauce mit Gemüse, vielen frischen Kräutern […]
Dieser Beitrag ist in freudiger Zusammenarbeit mit Riso Gallo entstanden. Werbung. Risotto ist für mich pures Soulfood. Jetzt im Frühling am allerliebsten mit heimischen Spargel. Grün und Weiß. Damit wir die Spargelsaison voll und ganz auskosten. Spargel und guter Ziegenfrischkäse in Bio-Qualität. […]
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