Habt ihr schon mal eine ‚Pink Hot Chocolate‘ probiert? Oder wie wärs mit einem ‚Beetroot Latte‘? Ich hab hier beides kombiniert und mir ein wärmendes Getränk gebastelt, dass mich glücklich macht mich vor allem zur Ruhe kommen lässt. Ein […]
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28. Oktober 2018 /
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ICH ENTFÜHRE EUCH INS KUSCHLIGE HERBST-PARADIES! Knusprige Apfeltaschen mit Dattelkaramell und Walnüssen
Apfeltaschen gehören zum Herbst wie all die bunten Blätter, die von den Bäumen purzeln. Die angenehmen Duftnoten von Zimt, warmen Äpfeln und knusprigen Teig liegen in der Luft. Wahrlich himmlische Aromen durchfluten die Wohnung und wecken die Vorfreude, in […]
Seid ihr auch so beerenverknallt wie ich? Ich liebe sie. Diese süßen Früchtchen. Und zwar alle. Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren (bei uns in Österreich sagt man ja Ribisel). Momentan leuchten sie aus allen Marktständen und flüstern mir entgegen „Vernasch mich, […]
Ringlotten oder Kriecherl oder Mirabellen. Diese Sonnenfrüchte sind ein echter Glücksgriff. Als ich letzte Woche an den Marktständen entlang geschlendert bin, hat mich ein älterer Herr angelächelt. Er stand da an seinem Stand, bei Mittagshitze unter einem rot-gestreiften Sonnenschirm. […]
Cremiges Sauerrahmeis. Ein Hauch Lavendel und Zitrusfrucht. Dazu geschmorte Pfirsiche im aromatischen Vanille-Orangen-Sud. …und weil das alles noch nicht genug ist – knusprige Mandelkekserl. Wir konnten gar nicht mehr aufhören von diesem Dessert zu naschen und uns die Fingerlein abzulecken […]
Ich habe euch das Rezept zu diesen Cookie-Sandwiches versprochen und voilà hier ist es auch schon! Wieso es meine gefüllten Kekse nicht in mein Backbuch geschafft haben, weiß ich ehrlich gesagt gar nicht so genau. Ihr müsst wissen, die […]
28. März 2018 /
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KAKTUSTASTISCH! Ich schlürfe meinen Himbeer-Cheesecake-Smoothie und nasche dabei an den besten Müsliriegel und Beeren-Scones
Der Frühlingsbeginn schmeckt mir. Sehr sogar. Seid ihr auch so positiv gestimmt wie ich und schlürft fröhlich an eurem Smoothie im Kaktusglas? Nein!? Na das müssen wir schleunigst ändern. Ich bin ja der Meinung, dass man sich einfach selber […]
Na habt ihr schon all eure Kekserl gebacken? Ich nehme mir ja jedes Jahr zwei bis drei Tage im Advent Zeit und lasse meinen Ofen glühen. Das heißt ich backe von morgens bis abends, um dann glücklich und zufrieden all […]
When it’s cold and grey outside, drink HOT CHOCOLATE and get snuggly! Die offizielle Weihnachtsbacksaison hat wieder begonnen und wir kneten schon fleißig Teig und haben Mehl im Gesicht kleben – und in den Haaren (also ich zumindest). Ich frag […]
28. Januar 2017 /
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Gesunde Energiebringer! Haferflocken-Bananen-Kekse
Diese Kekse hab ich in letzter Zeit fast immer daheim. Da dürfen es sich diese gesunden Energiebringer in meinem großen Keksglas gemütlich machen und warten ungeduldig darauf, vernascht zu werden. Es gibt fast nichts Einfacheres als diese Kekse. Sie sind […]
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