‚Zusammen isst man weniger allein.‘ Dieser Satz steht sogar auf meinem Vision Board, welches ich Tag für Tag voller Freude, Dankbarkeit und Liebe anschaue. Essen ist für mich immer ein soziales Event. Im Alltag meist ganz klein, zu zweit mit […]
vegetarisch kochen
24. Juni 2020 /
Brot und Gebäck
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RUHIGES WALDPICKNICK MIT KAISU MARI! Hausgemachte Dinkel-Roggenbrötchen mit Dillbutter & bunter Linsensalat mit geröstetem Gemüse
Wiesenpicknick am Waldesrand. Eintauchen in den Wald und in die Wertschätzung dieser leckeren Picknickgerichte. Man könnte auch sagen: aufmerksam, dankbar und mit wachem Geist die Atmosphäre erkunden und die Natur wahrnehmen. Dabei all seine Sinne nutzen, um die Heilkräfte […]
Heute ist wieder ein Tag, wo wir alle Soulfood gut gebrauchen können. Seit gestern ist bei uns Nieselregen angesagt, was mich zum Teil sehr beruhigt und entspannt. Wenn es draußen regnet, fühl ich mich Zuhause sogar noch ein Stückchen wohler. […]
FRÜHLING, SONNE, WIESENPICKNICK. Im Moment ist ja die schönste Zeit um im Freien zu essen. Also packen wir unsere Korbtasche und rein in die blühende Blumenwiese. Hmm… wofür soll man sich nur entscheiden, bei all den Köstlichkeiten, die der Frühling […]
Nichts geht über eine bunte Schüssel voll pures Soulfood. Frühlingsfrisch interpretiert. Da ich die Rhabarberzeit so gerne mag und sie leider auch so schnell wieder vorbei ist, hab ich heute noch ein weiteres Rezept mit den sauren Stangen für euch. […]
Heute ist wieder Soulfood Montag! So lässt es sich doch gut in die neue Home Office Woche starten. Dieses Gericht aus dem heißen Ofen hat unser Herz wieder mal im Sturm erobert. Hach glaubt mir, diese gefüllten Pfannkuchenröllchen werdet ihr […]
Diesen Beitrag heute stelle ich ganz unter dem Motto #SUPPORTTHELOCALS Ich denke wir alle haben in den letzten Tagen besonders via Social Media mitbekommen, wie wichtig es gerade jetzt ist, lokale Unternehmen zu unterstützen. #SHOPLOCAL hat in dieser Zeit noch eine […]
Pizza-Night ist eine ernste Sache (ja so wie der Klimawindel – und der Corona Virus). Zumindest bei der Zubereitung des fluffigen Pizza Teiges und des perfekt harmonierenden Belages versteh ich keinen Spaß. Ihr Süßen, nehmt mich bitte nich all zu […]
Ein neuer Herbsttag, ein neues Kürbisgericht. Im Moment ist bei uns gerade Hochsaison der Kürbisse und wir sind so richtig in Hokkaido und Butternuss-Laune. Ich liebe es Woche für Woche durch den Bauernmarkt zu schlendern und mir die schönsten Kürbisse […]
Essen bedeutet für mich Gemütlichkeit, Gemeinschaft – und ein Stück Natur. Ich liebe es, meine Mitmenschen mit gutem Essen zu verwöhnen. Heute zeige ich euch wieder, wie man mit einem ganz simplen Pastagericht viele Gesichter zum Lächeln bringt. Essen […]
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