Frühstück und Brunch

16. Juni 2015 /  Brot und Gebäck  /  Brot und Gebäck Frühling  /  Brot und Gebäck Herbst  /  Brot und Gebäck Winter  /  Frühstück und Brunch  /  Frühstück und Brunch Frühling  /  Frühstück und Brunch Herbst  /  Frühstück und Brunch Winter  /  Lieblingsrezepte Süßes
Ein Zopf zum Verlieben! Challah mit Schokoladenaufstrich

Challah – Liebe! Ihr fragt euch, was eine Challah ist?! Ganz einfach: Ein jüdisches Zopfbrot. Eigentlich kann man ja auch Striezel dazu sagen, aber ich finde Challah klingt doch ziemlich schön. Ach und ich habe es einfach so gerne, wenn […]

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19. Mai 2015 /  Backen  /  Backen Frühling  /  Frühstück und Brunch  /  Frühstück und Brunch Frühling  /  Lieblingsrezepte Süßes  /  Süße Wohlfühlküche  /  Süße Wohlfühlküche Frühling
Süße Ofen-Lieblinge! Rhabarber-Brioche-Gratins mit Vanillesauce

Meine Lieben könnt ihr euch noch an meine Brioches à tête von letzter Woche erinnern?! Diese fluffigen Germteilchen waren soo gut! Da wir letztes Wochenende nicht alle Teilchen auf einmal verputzen konnten, wurden gleich mal schnell ein paar davon eingefroren. So […]

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9. Mai 2015 /  Backen  /  Backen Frühling  /  Brot und Gebäck  /  Brot und Gebäck Frühling  /  Frühstück und Brunch  /  Frühstück und Brunch Frühling
Frühstück auf Französisch! Brioches à tête mit Rhabarber-Curd

 Frühstück vom Feinsten – fast wie in Frankreich! So meine Lieben, heute habe ich ganz was Besonderes für euch! Bei uns gab es diesen Morgen kleine Brioches à têtes (Brioches mit Köpfchen). Ich sag euch, die sind soooo gut! Vielleicht wäre das […]

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18. April 2015 /  Frühling  /  Frühstück und Brunch  /  Frühstück und Brunch Frühling  /  Frühstück und Brunch Sommer  /  Lieblingsrezepte Süßes
Buttermilch-Pancakes am Morgen vertreiben Kummer und Sorgen!

Für mich und meine Familie sind Pancakes das perfekte Sonntagsfrühstück! Ach, ein schöner Stapel von diesen köstlichen Pfannkuchen macht sich immer gut am Frühstückstisch. Dazu essen wir am liebsten einen frischen Obstsalat…. Der Start in den Tag kann so lecker […]

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12. April 2015 /  Frühling  /  Frühstück und Brunch  /  Frühstück und Brunch Frühling  /  Veggie  /  Veggie Frühling  /  Veggie Herbst  /  Vorspeisen / Salate / Suppen  /  Vorspeisen / Salate / Suppen Frühling  /  Vorspeisen / Salate / Suppen Herbst
Herrlich frisch! Avocado-Champignon-Salat mit pochiertem Ei

Ei, wie frisch! Da haben wir den Salat! Gesund und sooo lecker kommt dieses  frühlingsfrische Gericht auf unsere Teller. Die Zubereitung ist so einfach wie gut! Nur das Pochieren der Eier braucht ein wenig Übung. Aber für euch, denk ich […]

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8. April 2015 /  Brot und Gebäck  /  Brot und Gebäck Frühling  /  Frühling  /  Frühstück und Brunch  /  Frühstück und Brunch Frühling
Saftige Frühlingsbrötchen! Bärlauch-Schnecken

Der April schenkt uns den Bärlauch und ich schenke euch diese leckeren Brötchen! Mit dem Frühling nimmt auch der Bärlauch Einzug in meiner Küche. Ich glaube seit letzter Woche gab es fast jeden Tag etwas mit Bärlauch (als Suppe, Aufstrich, Sauce, […]

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3. April 2015 /  Brot und Gebäck  /  Brot und Gebäck Frühling  /  Frühling  /  Frühstück und Brunch  /  Frühstück und Brunch Frühling  /  Lieblingsrezepte Pikant
Ich back mir mein Bauernbrot!

Ich liebe den Duft von frisch gebackenen Brot in meiner Küche!  Ja ich weiß, das habt ihr mittlerweile schon ziemlich oft von mir gehört, aber wenn ihr selbst begeisterte Brotbäcker seid, dann wisst ihr was ich damit meine. Dieses einfache […]

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21. März 2015 /  Backen  /  Backen Frühling  /  Frühling  /  Frühstück und Brunch  /  Frühstück und Brunch Frühling  /  Lieblingsrezepte Süßes
Bunt gefüllt und geflochten! Mein Frühlingszopf

Heute war ein herrlicher Frühlingstag und der musste gleich in vollen Zügen genossen werden. Ich zauberte einen bunten Frühlingszopf – mit dreierlei Füllungen. So schön und so gut! Meine Familie und ich lieben ja Germteiggebäck und vor allem selbstgemachten Striezel. […]

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20. Februar 2015 /  Frühstück und Brunch  /  Frühstück und Brunch Herbst  /  Frühstück und Brunch Winter  /  Herbst  /  Süße Wohlfühlküche  /  Süße Wohlfühlküche Herbst  /  Winter
Zum leckeren Wochenend-Frühstück! Danish mit Marmelade und Marzipan

Danish = Dänischer Plunder = megaaa lecker! Es gibt wieder einmal ein Plunderteig-Gebäck! Diesmal bringe ich euch einen gefüllten Zopf mit. Einen Danish! Kennt ihr dieses Gebäck? Wenn nicht, dann gut aufgepasst! Dieses süße Angelegenheit müsst ihr unbedingt kennen lernen.. […]

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18. Februar 2015 /  Brot und Gebäck  /  Brot und Gebäck Frühling  /  Brot und Gebäck Herbst  /  Brot und Gebäck Sommer  /  Brot und Gebäck Winter  /  Frühstück und Brunch
Selbstgebacken ist doch am besten! Kartoffelbrot

Ich bin in Brotback-Laune! Es gibt doch nichts Besseres als selbstgebackenes Brot zu genießen! Die letzten Tage, Wochen gab es bei uns jede Woche frisches Gebäck aus dem eigenen Ofen. Es geht einfach so schnell und ich kann der Versuchung […]

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