Ein wirklich, wirklich guter Burger mit herrlichen Beilagen! <3 Hach wer kann da schon widerstehen? Ich ess ja wirklich selten einen Burger und wenn dann nur selbstgemacht und in meiner Lieblingsvariante. In diesem Essen sind fast all meine Lieblingszutaten vereint. […]
Heute starten wir gesund und fit ins Wochenende! Diese kleinen Fladen schmecken köstlich und geben viel Kraft für den Tag! Die Idee zu diesem Gericht hab ich mir mal aus einem frischgekocht Heftchen abgeguckt und auf meine Art uns Weise ausprobiert. […]
Lieber Frühling, ich bin bereit! Du kannst gerne kommen und hier bleiben. Langsam werden die Tage schon wieder länger und wärmer. Ich freue mich schon so sehr auf lange Frühlingsspaziergänge und Essen im Freien. Diese herzhaften Muffins sind einfach perfekt […]
Essen, das unglaublich glücklich macht! Ja, in diese Schublade würde ich meine Süßkartoffel-Gnocchi reinlegen… Gnocchi sind einfach immer eine gute Idee! Zu den guten süßen Knollen hab ich ja ein gespaltenes Verhältnis. Ich finde es sehr schade, wenn Lebensmittel so […]
Wie wäre Weihnachen ohne ein festliches Menü? Ich bin ja immer noch am Überlegen, was ich dieses Jahr meine Liebsten auftische…. Wisst ihr schon, was es bei euch geben wird? Heute bring ich euch ein ganz feines Schaumsüppchen von der […]
Pflück dir dein Glück! Ein wunderbarer Herbstsalat! Der nussige Vogerlsalat, die süßlichen roten Rüben, der aromatische Ziegenkäse – das alles harmoniert wunderbar mit den knusprig gebackenen Eiern im Pekannussmantel. Ein Salat-Hochgenuss im Herbst! Mich hat der Herbst mit seinen Düften und […]
Kommt mit mir, wir kochen uns in den Urlaub! Es gibt Gnocchi, alle sind rundum glücklich und die Gesichter strahlen, wenn wieder einmal selbstgemachte Gnocchi auf den Tellern landen. Es ist Sommer, es ist heiß und ehrlich gesagt hab ich […]
So meine Lieben, heute stelle ich euch mal wieder ein neues Kochbuch vor. Sommerküche von der sympathischen Schwedin, Lisa Lemke! Natürlich gibt’s auch ein ausprobiertes Rezept dazu. Sommer, Sonne, Lebenslust! Wahre glückliche Sommergefühle hab ich gespürt, als ich die ersten […]
Es ist wieder einmal Flammkuchen-Zeit! Knusprig und mit lauter guten Sachen belegt… jaaa so lieben wir den Klassiker aus Frankreich. So meine Lieben, bei uns ist die Spargelsaison noch nicht zu Ende. Am Bauernmarkt finden sich noch einige leckere Stangen, […]
Die Gemüseküche des Südens lässt euch ganz herzlich grüßen! Dieses Wochenende hab ich mit Mama endlich unseren Urlaub gebucht. Wir haben lange überlegt, wo es heuer hingehen soll und suchten nach passenden Flügen, Hotels… Schlussendlich war uns eines klar. Es […]
