DINNER FOR YOU & ME! Ich koche und backe ja für mein Leben gern. Am liebsten jeden Tag. Für viele Leute, für Freunde, für meine Familie. Und am aller, allerliebsten für dich – mein Lieblingsmensch. Ein gemütliches Abendessen zu […]
Sellerie
Bonjour, mes chéries! Wie ihr ja schon wisst liebe ich die französische Küche und ganz besonders ein gutes Coq au vin. Kennt ihr Coq au vin? Hühnchen in Rotweinsauce ist ein klassisches Rezept der französischen Landhausküche aus dem Burgund und einfach unglaublich lecker! […]
Mmmmmh ist das köstlich! Gestern haben wir alle geschlemmt. Ich sags euch, das war ein kleines Festmahl. Wir haben uns die Finger abgeleckt (vor allem nach dieser göttlichen Sauce). Vor ein paar Tagen hab ich mit meinem Schwiegerpapa, Gerald geplaudert und […]
Heute gibt’s ein traditionelles österreichisches Gericht. A guade Kaspressknödel-Suppn! Di hob i gern! Die Suppe schmeckt durch den würzigen Käse in den Knödeln besonders gut und wir können einfach nicht genug davon kriegen. Diese Suppe kommt bei uns immer als Hauptgericht […]
Der Fisch brutzelt in der Pfanne mit Rosmarin und Knoblauch, dann das cremige Püree dazu – lecker! Dieses schnelle Fischgericht hat uns gestern glücklich und zufrieden gemacht. Ich liebe ja Fischgerichte sehr, da sie meist recht flink gezaubert und dazu […]
Nudeln sind doch von vielen von uns ein Lieblingessen! Wir lieben Nudeln in allen undenklichen Varianten. <3 Ich mag sie ja am Liebsten mit einer leckeren Gemüsesauce. Heute ist auch der Nudelteig selbstgemacht. Ganz einfach mit frischen Kräutern verfeinert und […]
Heute hab ich ein tolles Fischgericht für euch. Eine schöne Wohlfühl Küche, denn dieses Essen macht einfach glücklich. Da ich ja soooo viele steirische Kürbiskerne daheim habe, wurde aus einem klassischen Kartoffelpüree ein grünes und superleckeres Kürbiskernpüree. Darauf kommt ein […]
Ich bezeichne mich selbst als wahren Suppenfan! Jetzt im Herbst, wo es draußen langsam kälter wird, liebe ich es eine warme, köstliche Suppe zu schlürfen. Ein oder zwei Teller davon und ich bin restlos glücklich. Diese Selleriesuppe ist ein wahrer […]
