Der Januar ist gerade kalt, trüb und düster. Daher muss es am Teller umso farbenfroher und gesünder sein. Diese bunte Bowl ist ein Garant für gute Gefühle im Bauch. Die einzelnen Komponenten sind einfach und schnell zubereitet und schmecken in […]
Fandler
GOOD OLD ZWETSCHKENKUCHEN IN NEUER FORM. Der goldige Herbst ist da. Ich feier ihn dieses Jahr noch mehr als sonst. Dieses Rezept für saftigen Zwetschken Gugelhupf beinhaltet eine geheime fruchtige Geheimzutat und na klar verrate ich sie euch. Denn dieses Kuchenglück ist […]
Dieses Gericht ist der Veggie Himmel auf Erden. All die unterschiedlichen Aromen und Texturen passen einfach wunderbar zusammen. Mein Lieblingsmister war von diesem Essen ganz angetan (ganz besonders von den Kartoffel-Pancakes). Diese fluffigen Pancakes sind aber auch wirklich ein kleines […]
Ich bin gerade in Kärnten (bei der lieben Familie vom Mister), blicke auf die wunderschönen Berge und versuche geduldig dieses neue Rezept für euch hochzuladen. Heute gibt es mal eine knackig kurze Einleitung für euch, da mich seit einer […]
Heute habe ich wieder so einen schönen und wichtigen Beitrag für euch. Ich mag es ja, wenn ich selbst so begeistert bin, dann springt meine Euphorie hoffentlich gleich auf euch rüber. Ich versuche euch heute das Thema ‚Bewusster & nachhaltiger […]
21. November 2017 /
Fisch / Meeresfrüchte
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Glücksteller zum Dahinschmelzen! Cremiges Kürbisrisotto mit knusprigem Zander und grünen Sesam-Bohnen
Ich liebe Risotto, vor allem wenn es so schön creamy dreamy und aromatisch ist. Kürbis hat momentan sowieso einen Stammplatz in meiner kalten Jahreszeitenküche und ist einfach nicht wegzudenken. Die Kombination Risotto+Kürbis ist ja eigentlich schon ein Klassiker, aber immer […]
Ich und meine Avocados…. Wer mich ein bisschen kennt, der weiß was ich damit meine. Avocados auf Toast ist ja mein heimlicher Favorit, über meinem Salat verteilt oder im Pesto (das gabs erst gestern wieder zum Abendessen). Oft löffle ich […]
