Meine Lieben ich bin wieder vom Urlaub zurück! Vielleicht ist euch ja aufgefallen, dass es seit einigen Tagen sehr ruhig hier geworden ist und ich keine neuen Rezepte für euch parat hatte. Ich hab mir eine kleine Auszeit in der […]
Lieblingsrezepte Pikant
Sommer, Sonne, Gemüseküche! Es ist August und wir lieben es Zeit im Freien in unserem schönen Garten zu verbringen. Auch wenn wir nicht in der Provence wohnen, fühle ich mich manchmal wie in Frankreich. Wir decken den Tisch mit schönem […]
Wann lehnt man sich schon so zufrieden zurück wie nach einem Teller Spaghetti mit köstlicher Sauce? Umso glücklicher bin ich, dass ich euch heute endlich mein liebstes Spaghetti Carbonara Rezept verraten darf. Ich weiß gar nicht, wieso ich es so […]
Dieser würzige Zwiebelkuchen gehört schon seit vielen, vielen Jahren zu meinen Lieblingen in der Küche. Kennengelernt hab ich diesen göttlichen Fladen in Frankreich und seitdem hat er mich einfach nicht losgelassen. Immer wieder backe ich diesen Zwiebelkuchen für eine Gartenfeier, […]
Roll, roll, roll! Ich hab ein neues Lieblingsessen entdeckt – meine bunten frischen Sommerrollen mit Erdnuss-Kokos-Sauce. Schon seit einigen Jahren, schwirrten die bunt gewickelten Rollen in meinem Köpfchen herum. Ich hab sie immer wieder in Zeitschriften, Bücher und im Internet […]
Rundum köstlich! Heute bleiben wir am Ball und lassen es uns gut gehen. Diese aromatischen runden Bällchen entführen uns in eine Welt der Gewürze und lassen unsere Mäulchen strahlen! Wie ihr ja schon wisst, hab ich eine kleine aber feine […]
Ciao Tortano! Dieses Brot ist bei uns im Hause ein gern gesehener Gast auf dem Esstisch! Schon an die tausendmal gebacken, aus dem Ofen geholt und mit hungrigen Mäulchen Stück für Stück verspeist. Vor zwei Wochen zu meiner Geburtsgartenfeier musst […]
Dieses Essen ist ein Fest für alle Fleischliebhaber! Ich bin ja nicht der wahnsinnig große Fleischtiger und für mich wären diese Beilagen auch schon ein wahres Festmahl… aber hin und wieder ist so ein richtig gutes Stückchen Fleisch schon was ganz […]
Frisch und fröhlich! So kommt dieser bunte Salat auf die Teller und lässt uns begeistert zu den Gabeln greifen! Dieser knackige Salat ist so gesund und frisch wie ein herrlicher Frühlingstag. Na ihr seht, da blüht uns was! Viele meiner […]
Amore auf den ersten Biss! Heute gibt es Fisch, Pasta und Spargel vom Feinsten! Pasta und Spargel – ein wirkliches Traumpaar auf dem Teller. Dazu schmuggeln wir noch eine feine Ziegenkäsesauce und ein herrlich gebratenes Zanderfilet. Al dente die Nudeln, […]
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