Dieses Gericht erinnert mich an meine Zeit in der Provence. Ein paar von euch wissen ja, dass ich vor vielen Jahren als Au Pair in Aix en Provence gearbeitet hab und mir diese Region einfach sehr ans Herz gewachsen ist. […]
Fleisch / Geflügel
Habt ihr Lust auf ein schnelles, einfaches Sommeressen mit viel Geschmack? Dann gut aufgepasst – heute hab ich ein geniales Gericht für euch, welches hier einfach jeder liebt. Aromatisch marinierte Hühnchenstücke mit einem frischen Salat aus einer Gartengurke und Radieschen. […]
In freudiger Zusammenarbeit mit Riso Gallo durfte ich dieses feine Rezept kreieren und bin ganz begeistert von diesem buntem und aromatischen Zusammenspiel auf dem Teller. Werbung. Frühlingshaftes Soulfood in hübscher Schüsselform. Na habt ihr Lust drauf? Diese kunterbunte und gesunde Bowl ist […]
21. Dezember 2023 /
Fleisch / Geflügel
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/ Vorspeisen / Salate / Suppen Winter
WÄRMENDES SOULFOOD FÜR DIE WINTERTAGE! Hühnersuppe mit Gemüse und kleinen Grießknödel
Jetzt im Winter könnte ich ja fast jeden Tag so ein gutes Süppchen löffeln. Ich schnapp mir meine große Suppenschüssel, schöpfe mir die Suppe großzügig ein, kuschle mich in meine Decke und löffle seelenruhig und glücklich vor mich hin. Suppe […]
Das ist unsere diesjährige weihnachtliche Hauptspeise – gezaubert mit meiner besten Küchenfreundin Elise von Falcon. Unsere Vorspeise – Maronisuppe mit gebratenem Saibling und Thymian-Birnen – hab ich euch vor ein paar Tagen schon vorgestellt. Schmorgerichte mag ich ja besonders gerne, […]
In freudiger Zusammenarbeit mit Riso Gallo hab ich dieses sonnige Gericht für euch gezaubert und bin selbst immer noch ganz verliebt in den orientalischen Geschmack und das Zusammenspiel der einzelnen Aromen und Gewürze. Ich finde ja beim Anblick dieses Essens geht […]
Bei mir im Garten herrscht gerade fröhliche Auberginen-Laune. Wir sagen hier auch Melanzani dazu. Ich hab gleich drei verschiedene Auberginen-Sorten angebaut und alle wachsen prächtig und schenken mir gerade volle Auberginen-Körbchen. Ich glaube die letzten zwei Wochen gabs fast jeden […]
Es ist August. Das heißt es ist wieder Zeit für unser Riso Gallo Rezept des Monats! Eine gesunde Reis-Bowl, die wir immer wieder so gerne essen. Jetzt im Sommer bereite ich diese Schüssel voller Vorfreude zu und wir machen es […]
Dieses Gericht ist perfekt für ein gemütliches Familienessen am Wochenende oder auch Beisammensein mit Freunden. Hier müsst ihr kaum eine Minute am Herd stehen. Man bereitet alles vor und schiebt dann das Hühnchen und Gratin in den Ofen – und […]
30. Oktober 2022 /
Fleisch / Geflügel
/ Fleisch / Geflügel Herbst
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/ Pasta / Pizza / Risotto Herbst
/ Pasta / Pizza / Risotto Sommer
STEIERMARK TRIFFT ITALIEN! Kürbiskern-Backhendl-Streifen mit Kürbiskernöl-Risotto & geschmorten Tomaten
Heute trifft unsere schöne Steiermark auf Italien. In diesem himmlischen Risotto verschmilzt bester Arborio Risottoreis aus Norditalien mit aromatischem Kürbiskernöl aus der schönen Steiermark. Ein wunderbares Gaumenspiel. Viel Freude beim Nachkochen und Genießen mit euren Herzensmenschen! Hier das Rezept zum […]
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